Cviklová polievka s kokosovým mliekom

Cviklová polievka s kokosovým mliekom

Cviklová polievka s kokosovým mliekom

Potrebujeme:

  • 2 ks červenej repy
  • Kokosové mlieko
  • Šalotku
  • Cesnak
  • Olivový olej

 

POSTUP:

Šalotku s cesnakom orestujeme na oleji, pridáme nakrájanú cviklu podlejeme vodou a varíme do mäkka, následne rozmixujeme a na záver dochutíme soľou. Servírujeme do hlbokých tanierov a až na tanieri pridáme na vrch kokosové mlieko a olivový olej.