Freshbox

kusové

Balsamico tmavé 500 ml  48-2

Balsamico tmavé 500ml  48-2

<p>Talianska kuchyňa dala svetu niekoľko jedinečn&yacute;ch &scaron;pecial&iacute;t a medzi ne patria aj obľ&uacute;ben&eacute; v&iacute;nne octy. V kuchyni prav&eacute;ho labužn&iacute;ka preto v&iacute;nny ocot &ndash; acetobalsamico &ndash; určite nesmie ch&yacute;bať. Jedinečn&aacute; sladkasto-kyselkav&aacute; chuť je t&yacute;m, čo privedie k dokonalosti va&scaron;e čerstv&eacute; &scaron;al&aacute;ty, ale i napr&iacute;klad voňav&uacute; paradajkov&uacute; polievku či om&aacute;čku.&nbsp;<br />
Aj keď ho rad&iacute;me medzi octy, vyr&aacute;ba sa in&yacute;m sp&ocirc;sobom ako klasick&yacute; ocot, pričom z&aacute;kladom je mu&scaron;t &ndash; vylisovan&aacute; &scaron;ťava z hrozna, ktor&aacute; n&aacute;sledne zreje v dubov&yacute;ch sudoch minim&aacute;lne 3 roky. Č&iacute;m dlh&scaron;ia doba zrenia, t&yacute;m vy&scaron;&scaron;iu kvalitu, hustotu a &scaron;pecifickej&scaron;iu chuť balsamico z&iacute;skava. Jeho chuť je v&yacute;razn&aacute;, preto sa prid&aacute;va do jedla v men&scaron;om množstve. V kuchyni sa hod&iacute; nielen k čerstvej zelenine, ale i m&auml;su a ryb&aacute;m, av&scaron;ak použ&iacute;va sa predov&scaron;etk&yacute;m v studen&yacute;ch receptoch, resp. u tepl&yacute;ch pokrmov až na z&aacute;ver, nakoľko var a vysok&aacute; teplota balsamicu menia chuť. Fľa&scaron;tička kvalitn&eacute;ho balsamica v&aacute;m na chladnom a tmavom mieste vydrž&iacute; dlh&uacute; dobu a vy si n&iacute;m po kvapk&aacute;ch m&ocirc;žete vylep&scaron;iť každ&yacute; svoj gurm&aacute;nsky večer.<br />
&nbsp;</p>


Talianska kuchyňa dala svetu niekoľko jedinečn&yacute;ch &scaron;pecial&iacute;t a medzi ne patria aj obľ&uacute;ben&eacute; v&iacute;nne octy. V kuchyni prav&eacute;ho labužn&iacute;ka preto v&iacute;nny ocot &ndash; acetobalsamico &ndash; určite nesmie ch&yacute;bať. Jedinečn&aacute; ...