Freshbox

kusové

Sezónne 

Bylinky v kochlíku - Saturejka

Saturejka je bylinka poch&aacute;dzaj&uacute;ca zo Stredomoria. Ako korenie sa použ&iacute;va vňať v čerstvej&nbsp;aj su&scaron;enej&nbsp;podobe. Je neodmysliteľnou s&uacute;časťou r&ocirc;znych koren&iacute;n, ako s&uacute; čubrica alebo provens&aacute;lske korenie. Je typick&aacute; pre balk&aacute;nsku kuchyňu, v&yacute;borne sa hod&iacute; nielen na pr&iacute;pravu steakov, grilovan&eacute;ho m&auml;sa, r&yacute;b ale aj diviny.&nbsp;

&nbsp;

Saturejka je jednoročn&aacute; bylina, ktor&aacute; dorast&aacute; do v&yacute;&scaron;ky až 30 cm. Je to husto rozvetven&aacute; rastlina,&nbsp;listy s&uacute; leskl&eacute;, tmavo zelen&eacute;, podlhovast&eacute;ho tvaru. Kvety saturejky s&uacute; veľmi drobn&eacute;, zafarben&eacute; do fialova a biela. Rastlina m&aacute; v&yacute;razn&uacute; v&ocirc;ňu, ktor&aacute; je e&scaron;te silnej&scaron;ia&nbsp;&nbsp;po usu&scaron;en&iacute;. Rad&iacute; sa medzi nen&aacute;ročn&eacute; byliny, m&aacute; rada teplo a svetlo, je odoln&aacute;, nevad&iacute; jej sucho. Zbiera sa v čase kvitnutia.&nbsp;<img alt="smiley" height="23" src="https://instance12.admin.grandus.sk/assets/3b7345ce/vendor/ckeditor/ckeditor/plugins/smiley/images/regular_smile.png" title="smiley" width="23" />

&nbsp;

Poch&aacute;dza z v&yacute;chodn&eacute;ho Stredomoria a južnej Eur&oacute;py. Jej použ&iacute;vanie je zn&aacute;me už vo staroveku pre jej liečiv&eacute;&nbsp;&uacute;činky. Rimania saturejkou dochucovali om&aacute;čky a využitie na&scaron;la aj pri v&yacute;robe octov. Rimania tiež verili, že dod&aacute;va mužn&uacute; silu, prejasňuje myseľ a zlep&scaron;uje pam&auml;ť, preto z nej plietli vence, ktor&eacute; nosili na hlav&aacute;ch. saturejka bola považovan&aacute; za afrodiziakum. Saturejka je &uacute;dajne pomenovan&aacute; podľa polobohov satyrov, ktor&iacute; boli na pol ľudia a na pol capy. V 9. storoč&iacute; sa objavuj&uacute; zmienky o použ&iacute;van&iacute; saturejky aj vo staročesk&eacute; kuchyni. Bylinka bola často použ&iacute;van&aacute; v &scaron;atn&iacute;kov&yacute;ch skriniach ako odpudzovač mol&iacute;.

Saturejka je bylinka poch&aacute;dzaj&uacute;ca zo Stredomoria. Ako korenie sa použ&iacute;va vňať v čerstvej&nbsp;aj su&scaron;enej&nbsp;podobe. Je neodmysliteľnou s&uacute;časťou r&ocirc;znych koren&iacute;n, ako s&uacute; čubrica alebo provens&aacute;lske korenie. Je typick&aacute; pre ...