Hovädzia falošná sviečková Chuck Tender chladená

Napriek tomu, že ide o jeden z najkrajších kusov mäsa, je zároveň najtvrdší. Preto vyžaduje dlhšiu tepelnú úpravu a je vhodný iba na varenie alebo dusenie. Používa sa preto na tradičné recepty ako hovädzie ...