Hovädzie stehno orech cca 650 g Krava&Co.

Orech, známy aj ako predstehno, pochádza z prednej časti hovädzieho stehna. Krehké a pravidelne mramorované mäso spoznáte podľa jeho vláknitej štruktúry a šťavnatosti.Orech tvoria tri časti svaloviny, ktoré spája väzivo. Kus mäsa sa tak dá pekne rozdeliť a vy sa rozhodnete, ktorú časť a ako ...