Freshbox

hmotnostné

Novinka

Hus celá s drobkami mrazená 4 kg

Hus celá s drobkami mrazená 4 kg, HU

M&aacute;te chuť na dobr&uacute; pečen&uacute; hus, k nej sladk&uacute; dusen&uacute; kapustu a žemľov&yacute; knedl&iacute;k? T&aacute;to mrazen&aacute; hus je na to ako stvoren&aacute;. A keď s&nbsp;jej pr&iacute;pravou začnete už deň dopredu, a budete s jej dlh&scaron;&iacute;m pečen&iacute;m trpezliv&iacute;, odmenou V&aacute;m bude bezchybn&eacute;,&nbsp;&scaron;ťavnat&eacute;&nbsp;a dozlata prepečen&eacute;&nbsp;m&auml;sko. Ako prv&eacute; treba&nbsp;hus nechať pozvoľna rozmraziť a&nbsp;aklimatizovať pri izbovej teplote, preto ju pred samotn&yacute;m pečen&iacute;m nechajte tri hodiny odpoč&iacute;vať&nbsp;na kuchynskej linke.&nbsp;Kľ&uacute;čov&yacute; je čas pečenia, hus sa mus&iacute; piecť pomaly pri n&iacute;zkej teplote, asi 12&ndash;15 hod&iacute;n na 70&ndash;80 &deg;C. Hus pečte prikryt&uacute; a vyhnite sa priebežn&yacute;m kontrol&aacute;m, aj nen&aacute;padn&eacute; odkr&yacute;vanie poklopu je zak&aacute;zan&eacute;! Ide&aacute;lne je zabudn&uacute;ť na hus a &iacute;sť spať.&nbsp;Nemus&iacute;te sa b&aacute;ť, že by sa m&auml;so cez noc sp&aacute;lilo, pr&aacute;ve naopak, počas pomal&eacute;ho pečenia pust&iacute; tuk. Hodinu pred koncom pečenia zv&yacute;&scaron;te teplotu na 180 &deg;C, polejte hus v&yacute;pekom a nechajte kožu kr&aacute;sne zozlatn&uacute;ť. A nezabudnite &ndash; k dobrej husacine patr&iacute; aj poh&aacute;r dobr&eacute;ho such&eacute;ho v&iacute;nka!

&nbsp;

Chrumkav&aacute; pečienka dokonale chut&iacute; so sladkou aj kyslou kapustou a žemľovou či viedenskou knedľou. Nezabudnite serv&iacute;rovať s mlad&yacute;m sv&auml;tomartinsk&yacute;m v&iacute;nom alebo riadne vychladen&yacute;m pivom.

M&aacute;te chuť na dobr&uacute; pečen&uacute; hus, k nej sladk&uacute; dusen&uacute; kapustu a žemľov&yacute; knedl&iacute;k? T&aacute;to mrazen&aacute; hus je na to ako stvoren&aacute;. A keď s&nbsp;jej pr&iacute;pravou začnete už deň dopredu, a budete s jej dlh&scaron;&iacute;m pečen&iacute;m ...