logo

Rebarbora 500g

4.49€ / kilogram
2,25 € / ks
1,87 € / ks bez DPH
Na sklade
Čo je obsahom

Rebarbora je jedným z tých druhov zeleniny, ktoré nás radostne utvrdia v tom, že jar je naozaj tu. Aj keď sa zaraďuje medzi zeleninu, po tepelnej úprave a jemnom dosladení nadobúda sladkastú chuť s mierne kyslými tónmi, ktorá  sa spolu s farbou a vôňou približuje predsa len viac k ovociu. Chuť rebarbory je naozaj špecifická a v skutku nezameniteľná.

Z rebarbory sa konzumujú jej dlhé stonky, ktoré v sebe ukrývajú blahodarné bohatstvo na kyselinu listovú (pozitívne pôsobiacu na funkciu mozgu a nervového systému), kyselinu pantoténovú a vápnik (dôležité pri odbúravaní stresu a zmierňovanie depresií) a bohaté zastúpenie vitamínov skupiny B i ďalších dôležitých minerálov ako horčík a mangán. Vďaka vysokému obsahu vlákniny dokáže skvelo detoxikovať telo a výrazne povzbudzuje činnosť tráviaceho traktu, čím napomáha aj pri nepríjemnej zápche. 

Je odporúčané ju v čase jej dostupnosti konzumovať nie viac ako dva krát týždenne. Pretože kvôli vysokému obsahu kyseliny šťaveľovej by jej častejšia konzumácia mohla spôsobiť nepríjemnosti ľuďom s močovými kameňmi.

Využitie v kuchyni sa viaže najmä s prípravou obľúbených koláčov, kompótov alebo domáceho džemu. Ak ste odvážnejší v kombinovaní, pokojne ju skombinujte aj s mäsom ako jednu z príloh. Dochutiť a pozdvihnúť jej chuť môžete spoločným krátkym varením aj v kombinácii s malinami či brusnicami a vanilkou.  Zachová si svoju typickú chuť a od pridaného ovocia si prepožičia výraznejšiu farbu a aj jemné chuťové podtóny. 

Mohlo by Vás zaujímať

Jablká zelené GrannySmith SK kal.70+
Jablká zelené GrannySmith SK kal.70+2.49€ / kilogram
0,42 € / ks
0,38 € / ks bez DPH
Citróny ES kal. 3-4
Citróny ES kal. 3-42.59€ / kilogram
0,26 € / ks
0,22 € / ks bez DPH
Novinky
Jahody 250g NL
Jahody 500g SK
6,99 € / ks
5,83 € / ks bez DPH
© 2020 Freshbox.sk | prevádzkované eshop systémom Grandus od spoločnosti For Best Clients, s.r.o.