Freshbox

hmotnostné

Repa ružová Chioggia, NL

Repa ružová Chioggia Holandsko

Repa Chioggia je skutočn&yacute;m skvostom medzi koreňovou zeleninou. Na prv&yacute; pohľad zaujme jemnou ružovou &scaron;upkou, no jej skutočn&eacute; k&uacute;zlo sa ukr&yacute;va vo vn&uacute;tri &ndash; po rozkrojen&iacute; odhal&iacute; n&aacute;dhern&uacute; kresbu s&uacute;stredn&yacute;ch bielo-ružov&yacute;ch kruhov, ktor&eacute; pripom&iacute;naj&uacute; umeleck&eacute; dielo pr&iacute;rody.

T&aacute;to tradičn&aacute; odroda poch&aacute;dza z talianskeho mestečka Chioggia pri Ben&aacute;tkach a je obľ&uacute;ben&aacute; nielen pre svoj vzhľad, ale aj pre jemn&uacute;, sladkast&uacute; chuť bez typickej zemitej horkosti, ktor&uacute; m&aacute; klasick&aacute; červen&aacute; repa.

V kuchyni je mimoriadne v&scaron;estrann&aacute;. Skvele chut&iacute; surov&aacute; v &scaron;al&aacute;toch, carpacciu či ako dekorat&iacute;vna pr&iacute;loha, kde vynikne jej jedinečn&yacute; vzor. V&yacute;borne sa hod&iacute; aj na pečenie, grilovanie alebo jemn&eacute; varenie, pričom si zachov&aacute; pr&iacute;jemn&uacute; sladkosť a &scaron;ťavnatosť.

Repa Chioggia je skutočným skvostom medzi koreňovou zeleninou. Na prvý pohľad zaujme jemnou ružovou šupkou, no jej skutočné kúzlo sa ukrýva vo vnútri – po rozkrojení odhalí nádhernú kresbu sústredných bielo-ružových kruhov, ktoré pripomínajú umelecké dielo prírody.Táto tradičná odroda pochádza z ...