Strúhanka 500 g KS

Jej výroba nie je žiadna alchýmia, no v kuchyni ju využije nejedna gazdinka. Vyrába sa strúhaním alebo mletím suchého, neochuteného pečiva, najčastejšie bielych rožkov a žemlí. V kombinácií s múkou a rozšľahaným vajíčkom tvorí klasickým trojobal, no používa sa aj na zahustenie rôznych plniek. ...