Iné

Malé červené ostré chilli papričky by sme mohli zaradiť medzi základné koreniny. Pár kúskov nasekanej červenej chillinky v jedle vášmu telu zabezpečí hneď niekoľko pozitívnych následkov. V primeranom množstve napomáhajú metabolizmu tukov a sacharidov, zrýchlením krvného obehu príjemne zahrejú, ...

Žltá cibuľa je najvšestrannejšou a azda u nás aj najpoužívanejšou cibuľovou zeleninou. Výrazná, až štipľavá, chuť a vôňa sú síce doslova na zaplakanie, avšak pri varení robí naozaj len dobrotu. Uvoľneniu a zároveň zjemneniu jej chute napomáha úprava pri vysokých teplotách, kde vo väčšine ...

Červená cibuľa je spomedzi druhov cibule chuťovo najlepšia a aj preto sa najčastejšie využíva v studených jedlách, ako sú zeleninové a cestovinové šaláty, nátierky, rôzne dipy a sendviče. Okrem všetkých pozitív príznačných pre cibuľovú zeleninu, táto v svojich ružovkastých vrstvách obsahuje ešte aj ...

Feferóny sú obľúbenou prílohou k ťažším, tučnejším mäsitým jedlám, ktoré skvelo dopĺňajú nielen čerstvé, ale aj nakladané v oleji alebo náleve. Sú jemne pálivé, preto sa ich netreba obávať. Kapsaicín v nich obsiahnutý je skvelou cestou k odhlieneniu dutín a slizníc, a teda po takejto papričke ...

Citróny sú v našich domácnostiach už, takpovediac, štamgastmi, akoby ani neboli prišelcami z tropických oblastí. A vďaka za nich. Sú totiž naozaj dokonalým ovocím, ktoré je doslova nabité množstvom pozitívnych účinkov pre naše telo zvnútra i zvonku, a to nielen obsahom vitamínu C. Plnohodnotne ...

Citrónová tráva dodáva arómu, ktorá sa nesie predovšetkým v thajskej, vietnamskej a, všeobecne, v ázijskej kuchyni. Prenikavá citrónová vôňa je príznačná pre všetky jej časti.Použite ju v omáčkach, šalátoch a smelo kombinujte jej chuť s rybami. Môžete si z nej pripraviť aj lahodný čaj, ktorým ...

Uhorka je obľúbenou, chrumkavou a osviežujúcou zeleninou, plnou vody a minima kalórií.  Poznáme ju aj ako zeleninu, ktorá prospieva pokožke, nechtom a vlasom najmä svojimi hydratačnými schopnosťami.Konzumuje sa najčastejšie surová, samotná alebo v rôznych šalátoch a nesmie chýbať v známom gréckom ...

Jalapenos papričky sú stredne štipľavé papriky malého vzrastu,  ktorých využitie je dominantné najmä v mexickej kuchyni, no obľubu si našli po celom svete v kombináciách s receptami rôznych krajín a kultúr. Ako je pre pikantné papričky príznačné, efektívne zahrievajú organizmus, zrýchľujú prúdenie ...

Habanero papričky sú sústom pre tých odvážnejších, no stále veľmi prospešné pre zdravie, preto stojí za to tuto explóziu pálivej chuti vydržať. Nechceme vás však úplne strašiť, pretože v ich chuti sa okrem nezamlčateľne štipľavých tónov miešajú aj tie sladkasté, akoby kvetinové. Habaneros sú veľmi ...

Čerstvý 30g zväzok voňavého koriandru dodá šmrnc každému vášmu pokrmu! Koriander je absolútne špecifickou bylinkou, ktorej vôni buď podľahnete, alebo sa vyhýbate. Ak ešte nepatríte do tej prvej skupiny, skúste mu dať druhú šancu. Vňať koriandru je svojim vzhľadom podobná tej petržlenovej, avšak ...

Aaach, tá prenikavá vôňa! Milovaný aj ťažko znášaný zázvor už u nás nie je žiadnou novinkou, ale stabilne udomácneným ázijským prišelcom, ktorý, vďaka gingerolu a kapsaicínu (ktorý sa nachádza aj v chilli papričkách), dokáže niekedy doslova rozplakať. Práve vďaka tomu sa využíva ako jeden z top ...

Reďkovka sa vo svete zeleniny neodmysliteľne spája s jarným obdobím, kedy sa prebúdza nielen pôda a jej dary, ale aj vďaka nim tiež náš organizmus a možno i nálada. Červené reďkovky sú spomedzi druhov reďkoviek azda najkonzumovanejšie. Zrejme je za tým nielen ich lákavý vzhľad, ale aj špecifická, ...

Čerstvý 30g zväzok voňavej pažítky dodá šmrnc každému vášmu pokrmu ! Pažítka, to je jar! Mladé steblá vňate cibuľky chuťovo najviac vyniknú pri využití za studena, na voňavom čerstvom pečive, v nátierkach, šalátoch, alebo ako posýpka krémových polievok. Môžete s ňou pripraviť aj skvelé bylinkové ...

 Táto mozzarella je jednoducho svetová! Máloktorýdruh syra sa dokázal tak dobre udomácniť v šírom svete ako právemozzarella. Pizza je predsa všade! Podávať ju však môžete aj v nemenejznámom caprese, rôznych iných predjedlách, zapekať, či dokoncavyprážať.Je to mäkký, vrstvený syr s jemným ...

Udon sú hrubé japonské rezance vyrobené z pšeničnej múky. Sú hrubšie ako rezance soba, biele a pružnejšie . Udon rezance sú široko dostupný v reštauráciách po celom Japonsku  pripravuje sa v rôznych teplých a studených jedlách.

Mladá cibuľka je zaujímavá nielen svojou jemnejšou, lahodnou chuťou, ale aj tenkou štruktúrou a v neposlednom rade aj chutnou, využiteľnou vňaťou. Je to skvelá voľba pri príprave nátierok ako jej komponent alebo posýpka, no pochutíte si aj na ňou posypaných varených zemiačikoch, aj keď ju budete ...

Thajská bazalka je neoddeliteľnou súčasťou stále obľúbenejšej kuchyne z Ďalekého východu Thajska a Vietnamu. Jemne sladká chuť voňavých listov . Chuť bazalky thajskej sa výrazne líši od európskych odrôd. Používa sa v Ázii ako korenie v šalátoch alebo s rybami a s mnohými kuracími pokrmami, ako aj ...

Hlavným obsahom krabích tyčiniek sú surimi, ako Japonci volajú mleté ​​mäso z morských rýb. Spôsob výroby surimi pozostáva z opakovaného premývania rybieho filé, mletia a miešania na jednotnú konzistenciu. Hmota sa potom odstredí, aby sa odstránila prebytočná kvapalina. Výsledkom je jemná hmota s ...

Kto miluje kurkumu sušenú alebo kari korenie, určite si zamiluje tento čerstvý koreň. Je šťavnatý a veľmi intenzívne farbí - aj prsty či jazyk a pery na sýto žltú až oranžovú farbu. Chuťovo je jemne horkastý, chuť je intenzívna, mierne zemitá, pripomína pomaranč či zázvor, výborné do klasických ...

Sušený hrach je verziou predĺženia „životnosti“ a zachovania výživných látok z obľúbeného zeleného hrášku, ktorý je známy svojim výdatným zastúpením bielkovín, sacharidov, vlákniny a množstva minerálov a vitamínov, kyseliny listovej, omega 3 i omega 6. Je v skutku plnohodnotnou potravinou, ktorú ...

Pripomeňte si chuť stredomorskej vášne s našimi skvostnými cestovinami Rigatoni! Každý kúsok je majstrovským dielom talianskej remeselnej tradície, ktorá prináša ten pravý autentický zážitok pri každom súste. Sú vyrobené z najkvalitnejšej pšenice, ktorá im dodáva ich typickú zlatistú farbu a ...

Syr Niva sa, ako obdoba francúzskeho ovčieho syra Roquefort,  vyznačuje vzácnou modrou plesňou, ktorá mu dodáva typickú vôňu a spolu so soľou špecifickú chuť. Tento syr je najviac používaným syrom s modro zelenou plesňou pre českú i slovenskú kuchyňu. Konzistencia nivy je mierne drobivá až ...

Je tvrdý, slaný taliansky syr, vyrobený z ovčieho mlieka. Je vyrobený výhradne z mlieka oviec, ktoré vyrastali na pláňach Lazia v Sardínii. Väčšina syra sa teraz vyrába v oblasti Gavoi. Tvoril základ stravy pre obyvateľov starého Ríma. Aj dnes sa stále vyrába podľa pôvodnej receptúry a je jedným z ...

Bezvaječné rezance sú bez príchute a sú perfektné základné ingrediencie pre vaše vyprážané čínske recepty. Tieto bezvaječné rezance sú vhodné i pre reštaurácie a bistrá, pretože sú už predvarené.

Pomodori pelati sú konzervované lúpanéparadajky, naložené v jemnej paradajkovej šťave. Sú doslova vynálezom,vďaka ktorému si môžeme vychutnať jedlá s chuťou a vôňou čerstvých, naslnku dozretých paradajok, akoby bolo leto po celý rok. Je teda vďakanim jednoduché pripraviť si kedykoľvek a rýchlo ...

Mini mozzarella je skrátka očarujúca. Jedná sa o klasickú kravskúmozzarellu, teda o mäkký, nezrejúci syr, vyrobený z plnotučnéhomlieka, ktorý sa pre udržanie čerstvosti a lákavého lesku uskladňuje vsrvátke.Sympatická mini verzia klasickej mozzarelly sa páči a chutí nielendeťom, ale výborne sa ...

Ponorte sa do exotickej oázy tropického raja s týmto delikátnym, šťavnatým potešením. Každý kúsok je ako kúsok slnečného raja, starostlivo pripravený, aby priniesol kúsok tropickej radosti priamo na váš stôl. Vďaka svojmu sviežemu, sladkému a intenzívne osviežujúcemu chuťovému zážitku sú tieto ...

Sójová omáčka je tradičné čínske dochucovadlo, ktoré dnes už často používame aj v našich končinách a to nie len pri príprave typicky čínskej kuchyne. Pravú sójovú omáčku tvoria sójové bôby, pšenica, voda a fermentačné kultúry.

Fusilli poznáme všetci ako vretená, špirálky alebo vrtuľky a radi si na nich pochutnávame ako na prílohe, alebo pripravených s nejakou chutnou omáčkou. Sú rovnako vhodným druhom cestoviny aj na prípravu studených cestovinových šalátov, nakoľko sú vábne tvarované. Svedčia im ľahšie i hutnejšie ...

 Ricotta je srvátkový syr, ktorý  poznáme najmä ako tradičný taliansky produkt, no podľa starých záznamov si na ňom pochutnávali vraj už starí Egypťania i Sumeri. Tak vtedy, ako aj dnes, môžeme túto jednoduchú dobrotu považovať za dar pre naše zdravie. Vďaka nízkemu obsahu tuku i kalórií, a ...

Tortigliony sú tvarom duté, stredne dlhé, rúrky s rovno zrezanými koncami ( podobné penne), ktoré majú zvonka vrúbkovanú štruktúru a mierne zahnutý tvar. Sú vhodné na podávanie aj s hutnejšími omáčkami, syrovými aj rajčinovými, ktorým umožnia preniknúť aj do svojich útrob. Sú tiež vhodné na ...

Farfalle alebo motýliky či mašličky – aj takto bežne podľa tvaru nazývame tieto semolínové cestoviny, ktoré sa hodia nielen k omáčkam, pokojne aj hutnejším syrovým, ale  mimoriadne vhodné sú i na zapekanie či ako príloha. Vďaka ich tvaru si na nich radi pochutnávajú nielen dospelí, ale maškrtia aj ...

Physalis je krásny, je chutný, máme ho pre vás dosť a teda... čo by to bolo za ovocie, ak by nebolo aj zdravé? Physalis v tomto tiež nezaostáva a pripisujú sa mu najmä protizápalové a antioxidačné účinky a posilňovanie srdca, zraku a celkovej imunity. Zlatisté, až žiarivo oranžové, malé bobule sú ...

Spaghetti sú azda najobľúbenejším a najpoužívanejším druhom cestoviny všade vo svete. Ich navíjanie nás skrátka baví a hodí sa k nim asi každá omáčka. Sgambaro je talianska značka a rodinná firma, nasledujúca tradíciu výroby poctivých domácich cestovín už viac ako 70 rokov.  Ich tajomstvom je ...

Tieto rezance sú vyrobené z ryžovej múky a vody. Sú jemné, ľahké a keďže neobsahujú lepok uvítajú ich aj ľudia s celiakiou. Prakticky neobsahujú žiaden tuk a sú veľmi ľahko stráviteľné.

Nakladaný zázvor je nenahraditeľnou ingredienciou pri príprave sushi. Slúži na neutralizáciu chutí a používa sa medzi jednotlivými sústami sushi. Marinuje sa v roztoku ryžového octa, cukru a soli.

Vermicellini sú kavlitné talianske niťovky z tvrdenej pšenice, ktorými povýšite váš nedeľný vývar na novú úroveň. Výnimočná kvalita zaručuje, že sa nerozvaria a v polievke sú nielen „nutným“ doplnkom, ale aj plnohodnotným nositeľom chuti.Sgambaro je talianska značka a rodinná firma, nasledujúca ...

Soba je japonský výraz pre pohánku. Rezance majú svetlohnedú farbu a orieškovú chuť. Podávať ich môžete v polievkach, s omáčkami, ale obľúbené sú aj za studena.Príprava: vhodíme do vriacej vody a varíme cca 4 minúty. Uvarené prepláchneme v studenej vode. Hotové pridávame do vašich obľúbených ...

Shimei hríbiky sú skvelou voľbou, ak sa chystáte v kuchyni vytvoriť o čosi kreatívnejšie, efektnejšie jedlá, pretože sú nielen veľmi sympatické, a teda oku lahodiace, ale ich chuť naberá po rýchlej, najlepšie prudkej, tepelnej úprave jemné orieškové tóny. Môžete ich však aj nakladať v slanom alebo ...

Shimei hríbiky sú skvelou voľbou, ak sa chystáte v kuchyni vytvoriť o čosi kreatívnejšie, efektnejšie jedlá, pretože sú nielen veľmi sympatické, a teda oku lahodiace, ale ich chuť naberá po rýchlej, najlepšie prudkej, tepelnej úprave jemné orieškové tóny. Môžete ich však aj nakladať v slanom alebo ...

Worchestrová omáčka jetmavo hnedá, fermentovaná omáčka zo sóje, cesnaku, melasy, ančovičiek , zázvoru a ďalších prísad, ktorá sa používa na dochutenie duseného mäsa, najmä iného ako hydinového, teda bravčového, hovädzieho či zveriny. Pripravujú sa s ňou však aj bifteky a rôzne marinády či už na ...

Cestoviny z talianskej semolínovej múky s detským motívom, ktorými potešíte svoje ratolesti.    Sgambaro je talianska značka a rodinná firma, nasledujúca tradíciu výroby poctivých domácich cestovín už viac ako 70 rokov.  Ich tajomstvom je používanie pšenice výnimočnej kvality, zrnka Marca Aurélia, ...

Koriander je jedno z najstarších používaných korení. Je vhodný najmä na prípravu indickej kuchyne, no obľubu si získal aj v čínskej, thajskej a celkovo východnej kuchyni, neskôr aj na celom svete. Možno ním dochucovať mäso, ryby, ryžu , rôzne druhy zeleniny podľa chuti aj silné vývary. Zvykne sa ...

Zelerová vňať je vo veľkom využívanou prísadou talianskej, ale a ázijskej kuchyne, kde ju v receptoch nájdete ako surovú, tak aj ľahko tepelne upravenú. Skvelú chuť však dodá aj každej polievke, v ktorej sa mihne, teda skôr vyvarí. Stonky môžete spracovať a lístky, samotnú vňať, pokojne aj usušiť ...

Mortadella Stella je taliansky mäsový výrobok absolútne jemnej konzistencie, ktorý vás o dôslednosti spracovania a vysokej kvalite presvedčí hneď prvým sústom. Jej vôňa a chuť sú dokonale vyladené perfektne voleným pomerom korenia a byliniek, ktoré len podporujú poctivé vstupné suroviny. Sme ...

Koriander je jedno z najstarších používaných korení. Je vhodný najmä na prípravu indickej kuchyne, no obľubu si získal aj v čínskej, thajskej a celkovo východnej kuchyni, neskôr aj na celom svete. Možno ním dochucovať mäso, ryby, ryžu , rôzne druhy zeleniny podľa chuti aj silné vývary. Zvykne sa ...

Voňavé škoricové drievko využívala už tradičná východoázijská medicína ako liek. Vďaka svojim hrejivým účinkom je korením typickým najmä pre jesenné a zimné obdobie, avšak jej užívanie nám slúži k dobru po celý rok. Celá sa používa najmä ako prísada do rôznych druhov nápojov ako čaj, varené víno ...

PenneDivella sú v Taliansku vyrobené, kvalitné a obľúbené semolínové cestoviny. Druhovo sú pennestredne dlhé trubičky, po oboch stranách diagonálne (šikmo) zrezané. Zvonka sú štrukturované, preto sa na nich dobre prichytí jemnejšia, ale aj hutnejšia omáčka, ktorá má možnosť preniknúť aj do ich ...

Objavte autentickú chut Čínskej kuchyne s čínskym korením 5 vôní (PAE-LO prášok). Toto korenie je esenciálnou prísadou v mnohých čínskych jedlách, dodáva jedinečnú a bohatú chuť súčasnými tónmi. Užite si kulinárske dobrodružstvo so skvelou chutou tohto čínskeho koreniaKaždá ingrediencia je ...

Philadelphia syr originálnej receptúry je a aj bude neodmysliteľne spätý s prípravou slávneho cheesecake-u. Tento smotanový syr je nositeľom výraznej chuti a naozaj skvelej, roztierateľnej textúry. Je vhodný ako na prípravu studených (nátierky, dezerty,) tak aj teplých pokrmov. Vložte ho do košíka ...

Tavený syr Formaggini má síce konzistenčne veľmi blízko k tým taveným syrom, ktoré z bežnej dostupnosti poznáme, avšak predsa sa v niečom markantne líši. Je omnoho lepší! A to vďaka tomu, že je v ňom chuťou aj vôňou rozpoznateľný parmezán. Je prakticky balený v klasických trojuholníčkoch. Prináša ...

Najrozšírenejšie cestovinové jedlo, a zároveň najobľúbenejší druh talianskych cestovín, si s balíčkom kvalitných semolínových špagiet Divella v zásobe môžete pripraviť kedykoľvek budete mať chuť. Keďže receptov na omáčky, s ktorými ich môžete podávať, je naozaj neúrekom, prinášajú možnosti vždy ...

Sójové klíčky sú dobre známe najmä milovníkom ázijskej kuchyne, kde sú už dlho cenené nielen pre svoju jemnú chuť, ale predovšetkým pre koncentrovaný obsah látok príznačných pre sóju, ako napríklad bielkoviny, mastné kyseliny a úctyhodný obsah vitamínov a minerálov. Nemali by vám chýbať v doma ...

Avokádo vo vašom jedálničku určite nechýba, ak si na zdravú, pestrú a vyváženú stravu naozaj potrpíte. Ak ste si však ešte k nemu nenašli cestu, mali by ste dať tomuto skvelému plodu šancu práve teraz. Vysoká nutričná hodnota, jemná nevtieravá chuť a lahodná konzistencia z neho robia univerzálnu ...

Zázvor má aromaticko horkú a ostrú chuť s ľahkým nádychom citrónu. Jeho silný hrejivý charakter sa zmení tepelnou úpravou na kulinársky ohňostroj.

Vo varení vždy platí, že čerstvosť surovín je základným predpokladom úspechu. Preto máme pre vás pripravené kvalitné, čerstvé a chladené talianske cestoviny. Aby si udržali čerstvosť, sú ihneď po výrobe zachladené a vďaka nášmu Freshboxu veľmi rýchlo dopravené priamo k vám. Ochutnajte ich a už ...

Vo varení vždy platí, že čerstvosť surovín je základným predpokladom úspechu. Preto máme pre vás pripravené kvalitné, čerstvé a chladené talianske cestoviny. Aby si udržali čerstvosť, sú ihneď po výrobe zachladené a vďaka nášmu Freshboxu veľmi rýchlo dopravené priamo k vám. Ochutnajte ich a už ...

Vo varení vždy platí, že čerstvosť surovín je základným predpokladom úspechu. Preto máme pre vás pripravené kvalitné, čerstvé a chladené talianske cestoviny. Aby si udržali čerstvosť, sú ihneď po výrobe zachladené a vďaka nášmu Freshboxu veľmi rýchlo dopravené priamo k vám. Ochutnajte ich a už ...

Scarmorza je syr veľmi zvláštneho vzhľadu. Môže pripomínať čokoľvek, od mešca na peniaze, hrušku až po ,,obesenca´´ U ,,obesenca´´ nebudeme ďaleko od pravdy, nakoľko názov syra je odvodený od talianskeho výrazu ,,scamozza´´, čo v južnom taliansku znamená ,,bezhlavý.´´ Syr sa vyrába z ...

Mozzarella di bufala, alebo byvolia mozzarella, je produkt typický pre oblasť Kampánie. Je jedinečný základnou spracúvanou surovinou, a síce mliekom vodného byvola. Práve to jej dodáva jedinečnú, autentickú chuť. Preto ju odporúčame kombinovať čo najjednoduchšie a konzumovať za studena, i keď klásť ...

Ryžová múka je prirodzene bezlepkovou a veľmi ľahko stráviteľnou potravinou, vítanou v jedálničku nielen „bezlepkáčov“, ale každého, kto by sa rád stravoval ľahšie i výživnejšie zároveň, či si cielene udržiaval dobrú hladinu cholesterolu i krvného tlaku. Priaznivo vplýva na tráviaci systém a ukrýva ...