Šéfkuchár odporúča

Bravčové koleno pripravené metódou Sous - vide.Vďaka pomalému varenie mäsa, až 6h vo vákuu a vo vlastnej šťave si mäso uchováva prirodzenú arómu a šťavnatosť. Sú tak dokonale prepojené chute a mäso si získava nevšedný krehkosť. Veľkou výhodou je, že s týmto výrobkom si doma veľmi rýchlo, do 30 ...

Barbecue omáčka jedinečnej chuti a od spoľahlivého výrobcu nemôže voVašej chladničke chýbať. Rýchlo Vám dopomôže pripraviť skvelú marinádualebo len tak ako dip dochutiť Vaše obľúbené jedlá. Či už sarozhodnete použiť ju k hranolkám, rebierkam, vyprážaným krídelkám,alebo na marinovanie pečeného ...

Predstavujeme vám delikátny elixír pre každého kulinárskeho nadšenca. Táto rastlinná smotana na varenie je stvorená s ohľadom na najvyššie štandardy a rafinovanú chuťovú paletu. Jej jemná, krémová konzistencia a bohatá textúra dodajú vašim pokrmom neodolateľnú hladkosť a lahodnosť.S každým jej ...

 Ricotta je srvátkový syr, ktorý  poznáme najmä ako tradičný taliansky produkt, no podľa starých záznamov si na ňom pochutnávali vraj už starí Egypťania i Sumeri. Tak vtedy, ako aj dnes, môžeme túto jednoduchú dobrotu považovať za dar pre naše zdravie. Vďaka nízkemu obsahu tuku i kalórií, a ...

Tento elegantný kozí syr s bielou plesňou je pravým stelesnením jemnosti a rafinovanosti, ktoré potešia každého milovníka syrových delikates. Jeho zamatová biela kôrka ukrýva jemné a krémové vnútro s nezameniteľnou chuťou, v ktorej sa dokonale snúbi jemná kyslosť s bohatými mliečnymi tónmi ...

Balkánsky syr z našej ponuky je biely, mäkký syr s typickou slanou chuťou, ktorý sa vyrába z kravského mlieka so zachovaním 45 % obsahu tuku. Je akoby blízkym príbuzným gréckeho syru feta, vyrábaného pôvodne z ovčieho, kozieho a kravského mlieka. Vďaka sviežej a jedinečnej chuti sú tieto typy syra ...

Kozí syr a jeho špecifická aróma i kyslejšia chuť si v našichkončinách našli veľkú obľubu. Je ideálny na kombináciu so zeleninou abylinkami, či už sa rozhodnete zvoliť použitie na studeno alebo nateplo. Rozšírená je u nás kombinácia s červenou repou, hruškami,orechmi, a to najmä v šalátoch, no ...

Piškóty na tiramisu sú už podľa názvu určené predovšetkým na prípravu svetoznámeho a milovaného dezertu – tiramisu. Avšak ich použitie je, samozrejme, širšie a vy ich môžete využiť prakticky vo všetkých receptoch, kde by ste použili klasické piškóty. Majú schopnosť rýchlo a dobre absorbovať ...

Krémovo jemné mäso, šťavnatá textúra a chuť, ktorá si vás získa už pri prvom súste. Tento elegantný kúsok mora vynikne na panvici, v rúre aj na grile, kde sa jeho prirodzená bohatosť rozvinie do dokonalej harmónie.Skvelo si rozumie s bylinkami, citrónom, maslom aj jemnými omáčkami, no pravdou je, ...

Zamatová jemnosť, ktorá sa rozplýva už pri pohľade. Bohatá, krémová konzistencia pôsobí tak hladko, že lyžička má čo robiť, aby si udržala odstup.Chuť je plná, jemne sladkastá a dokonale vyvážená – ideálny základ pre dezerty, ktoré si pýtajú obdiv, ale aj pre rýchle potešenia bez veľkého ...

Stvorená pre chvíle, keď ide do tuhého… teda do horúceho. Pevnejšia štruktúra a výborná topivosť z nej robia ideálneho parťáka na strúhanie, zapekanie aj všetky tie jedlá, kde sa čaká na ten dokonalý „ťahavý moment“.V teple sa mení na zlatistú, jemne bublajúcu vrstvu, ktorá krásne drží pokope a ...

Koncentrát, vyrobený podľa starodávneho talianskeho receptu, jeideálnym pomocníkom v kuchyni pre svoju farbu, chuť a textúru. Jevhodný aj pre dlhé doby varenia, ako v prípade mäsových omáčok aduseného mäsa, ale tiež sa hodí pre krátku dobu varenia, ako vpríprave rýchlej omáčky pre cestoviny. Je ...

Máte chuť na divinový guláš? Alebo chutné jelenie ragú? Tak potomneváhajte priložiť do košíka tento jelení orez! Chuť jelenieho mäsa jevýrazná, dalo by sa opísať ako mäso s príchuťou dreva a lesnéhoovocia, ktoré nemá obdobu a tým sa stáva vo svete chutí jedinečným.Práve pre jeho príznačnú chuť ...

Jemná biela klasika, ktorá stavia na jednoduchosti – a práve preto funguje dokonale. Mäkká, šťavnatá a s čistou mliečnou chuťou, ktorá pôsobí sviežo a prirodzene.Na zahryznutie príjemne pružná, vo vnútri krásne vláčna a pripravená doplniť šaláty, cestoviny či ľahké letné kombinácie. Stačí pár ...

Pomodori pelati kocky sú nakrájané a následne konzervované lúpanéparadajky, naložené v jemnej paradajkovej šťave. Sú doslova vynálezom,vďaka ktorému si môžeme vychutnať jedlá s chuťou a vôňou čerstvých, naslnku dozretých paradajok, akoby bolo leto po celý rok. Je teda vďakanim jednoduché ...

Pomodori pelati sú konzervované lúpanéparadajky, naložené v jemnej paradajkovej šťave. Sú doslova vynálezom,vďaka ktorému si môžeme vychutnať jedlá s chuťou a vôňou čerstvých, naslnku dozretých paradajok, akoby bolo leto po celý rok. Je teda vďakanim jednoduché pripraviť si kedykoľvek a rýchlo ...

Malé biele potešenia, ktoré dokazujú, že na veľkosti naozaj nezáleží. Jemné, šťavnaté guľôčky s delikátnou mliečnou chuťou pôsobia sviežo a ľahko – presne tak, ako si to pýta dobrá nálada aj rýchla kuchyňa.Na zahryznutie príjemne pružné, vo vnútri krásne vláčne a pripravené rozžiariť každý šalát, ...

Prémiový kúsok s krásne šťavnatým mäsom a bohatou chuťou, ktorá si vás získa už pri prvom súste. Jemná textúra sa doslova rozplýva na jazyku a v každom kúsku cítiť čistotu studených severských vôd aj kvalitu, ktorá nepotrebuje zbytočné prikrášľovanie.Skvelo vynikne na grile, v rúre aj na ...