Artičoky a sušené paradajky

Predstavte si, že otvárate pohár plný slnečnej energie, kde každá paradajka bola s láskou a trpezlivosťou sušená pod žiarivým talianskym slnkom. Tento lahodný poklad v sebe nesie koncentrovanú esenciu leta a bohatstvo stredomorskej kuchyne. Každý kúsok je dôkazom spojenia prírody a tradície, ...

Nakladanie zeleniny je stáročiami overený spôsob, ako si dopriať chuť tej- ktorej sezóny po celý rok. Aj toto je jedna zo špecialít južanských krajín. Slnkom sušené rajčiny plné chuti, naložené v kvalitnom oleji sú lahôdkou, bez ktorej si ťažko predstaviť bohatý obložený tanier s výberom syrov a ...

Artičoky sú obľúbenou zeleninou v mnohých krajinách, no jednou z ich najväčších milovníkov je určite talianska kuchyňa. Pre ich cenné zložky, chuť a zdravotné prínosy sa aj tento druh začal uchovávať na mimosezónne obdobie v lahodnom olivovom oleji s pridaním rôznych byliniek a korenín. Tomu v ...