Koloniál

Olivy sú dnes už u nás dobre známe a obľúbené plody. Stredomorská pochúťka, ktorú nám jeseň čo jeseň doprajú stromy olivovníkov, si našla nielen v stredomorskej, ale i svetovej kuchyni svoje pevné miesto. Je to vlastne ovocie, ktorého zber sa začína v letných mesiacoch a trvá až do januára. ...

Vychutnajte si lahodnú jednoduchosť prírody ukrytú v týchto starostlivo vyberaných a jemne sterilizovaných šampiňónoch. Ich jemná textúra a prirodzene delikátna chuť sa stanú dokonalým doplnkom pre široké spektrum pokrmov – od šalátov, omáčok, cez pizzu až po teplé jedlá, kde pridajú štipku ...

Červená kápia je obľúbenou sterilizovanou zeleninou, ktorá svojou žiarivo červenou farbou vynikne v každom jedle. Navyše, nesie v sebe špecifickú sladkú chuť a nechýba ani, pre papriku príznačné, veľké množstvo vitamínu A, potrebného pre zrak, odporúčaná denná dávka vitamínu C a množstvo ďalších ...

Predstavte si, že otvárate pohár plný slnečnej energie, kde každá paradajka bola s láskou a trpezlivosťou sušená pod žiarivým talianskym slnkom. Tento lahodný poklad v sebe nesie koncentrovanú esenciu leta a bohatstvo stredomorskej kuchyne. Každý kúsok je dôkazom spojenia prírody a tradície, ...

Tuniak je obľúbená makrelovitá morská ryba, ktorá je z nutričného hľadiska výborným zdrojom bielkovín, omega 3 a omega 6 mastných kyselín, dôležitých minerálov ako fosfor, draslík, horčík a selén, taktiež vitamínov A, B12, niacínu i ryboflavínu. Takže jej konzumácia prináša priaznivé účinky na ...

Ryby sú vo všeobecnosti skvelým, a ťažko nahraditeľným zdrojom omega-3 nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú nevyhnuté pre správne fungovanie srdca, ciev či mozgu, vitalitu. V tomto smere je sardinka výnimočná, keďže je na omega-3 mimoriadne bohatá. Okrem toho patrí k najbohatším zdrojom vápnika ...

Taggiasche olivy sa vyznačujú väčším kalibrom a tmavšou farbou, nakoľko sa oberajú až v neskoršom štádiu obdobia zberu olív. Uložené sú v extra panenskom olivovom oleji. Skvelo dopĺňajú predjedlá, šaláty, cestoviny, pizzu aj recepty z rýb. Sú tiež  vhodným doplnkom k vínu a výberu ďalších ...

Polentu môžeme pokojne zaradiť do kategórie tradičných tuzemských jedál. Poznali ju naše babičky, no za jej domovinu a miesto, kde sa najviac používa, je považované Taliansko. Ide v podstate o kukuričnú múku, ktorá sa hodí ako samostatný pokrm alebo ako príloha k mäsu či zelenine. 

Kvetový med zbierajú naše včely najmä z lúčnych kvetov a slnečnice. Obsahuje peľové zrná rôznych rastlín, ktoré obohacujú med o významné prírodné látky s povzbudzujúcimi účinkami. Kvetový med je univerzálny, používa sa na pečenie, priamu konzumáciu a hlavne na sladenie čaju a nápojov. Med na ...

Táto pasta je stvorená pre tých, ktorí vedia oceniť sofistikované chute. Je ideálna na prípravu predjedál, do omáčok, na cestoviny alebo ako lahodná nátierka na čerstvé pečivo. Stačí malé množstvo, aby premenila obyčajné jedlo na výnimočný zážitok. Svojou delikátnosťou a vyváženou kombináciou chutí ...

Sú vám známe liečivé vlastnosti horčice? A napadlo by vám vôbec nazerať na horčicu ako na niečo, čo dokáže prospievať nielen varenej klobáske, ale dokonca aj zdraviu? Veď už starí Rimania a Gréci využívali horčičné semená na liečebné účely. Horčica sa tak zaraďuje medzi najstaršie liečivé koreniny ...

Barbecue omáčka jedinečnej chuti a od spoľahlivého výrobcu nemôže voVašej chladničke chýbať. Rýchlo Vám dopomôže pripraviť skvelú marinádualebo len tak ako dip dochutiť Vaše obľúbené jedlá. Či už sarozhodnete použiť ju k hranolkám, rebierkam, vyprážaným krídelkám,alebo na marinovanie pečeného ...

PenneDivella sú v Taliansku vyrobené, kvalitné a obľúbené semolínové cestoviny. Druhovo sú pennestredne dlhé trubičky, po oboch stranách diagonálne (šikmo) zrezané. Zvonka sú štrukturované, preto sa na nich dobre prichytí jemnejšia, ale aj hutnejšia omáčka, ktorá má možnosť preniknúť aj do ich ...

Pappardelle je druh talianskych cestovín, ktoré sú cca 2-3 cm široké v tvare rezancov. Sušené v surovej podobe sú predávané stočené do klbiek. V Taliansku sú veľmi populárne, v niektorých oblastiach sa usporadúvajú festivaly venované len týmto cestovinám.

Tento džem je vyrobený z najkvalitnejších čiernych ríbezlí, ktoré boli starostlivo vyberané a spracované s láskou a precíznosťou. Každá lyžička tohto lahodného džemu prináša explóziu ovocnej sviežosti, harmonicky vyváženú jemnou sladkosťou.Džem z čiernych ríbezlí je nielen chuťovým zážitkom, ale ...

Tento kulinársky skvost je vytvorený s láskou a starostlivosťou, pričom každá ingrediencia je starostlivo vybraná, aby spolu vytvorili harmonickú symfóniu chutí, ktorá pohladí dušu i telo. Rubínovo červená esencia je obohatená o zlatisté kvapky olivového oleja, ktorý dodáva omáčke hladký a zamatový ...

Napoletana paradajková omáčka so zeleninou je kulinársky klenot, ktorý v sebe ukrýva esenciu pravej talianskej kuchyne. Táto omáčka je ako poézia pre chuťové poháriky, pripomínajúca slnečné dni strávené na úbočiach zelených talianskych kopcov, kde čas akoby zastal, aby si každý mohol vychutnať ...

Tento rubínovo červený elixír je zosobnením pravej esencie talianskej kuchyne, kde každá lyžica omáčky prebúdza zmysly a pozýva na cestu plnú intenzívnych chutí a aromatických tajomstiev. Základom tejto omáčky sú paradajky, ktoré boli starostlivo vybraté a pomaly varné, aby sa z nich uvoľnila ich ...

Paradajková omáčka s bazalkou, je skutočným pokladom pre milovníkov talianskej kuchyne, ktorí túžia po autentickom a nezameniteľnom zážitku pri každom súste. Táto omáčka, ako by bola utkaná z lúčov stredomorského slnka, je esenciou najlepších zrejúcich paradajok, ktoré sú v objatí starostlivo ...

Krok za krokom smerujeme k zdravšiemu životnému štýlu, a pre tých, ktorí si želajú obohatiť svoju kuchyňu o čarovné, zdravé a udržateľné ingrediencie, predstavujeme Sójovú Alternatívu Smotany na Varenie. Tento výrobok je skvostným splynutím prírodných sójových bôbov a výberu najkvalitnejších ...

Predstavte si malebné svahy Stredozemia, kde tieto malé zelené skvosty zažívajú ranné slnko a morský vánok. Každá kapara je zberaná v dokonalom období zrelosti, aby si zachovala svoju jedinečnú chuť a textúru. Vďaka jemne slanému nálevu, si uchovávajú svoju autentickú chuť a sviežosť. Stopka ...

Hotová Kórejská Kimchi omáčka v koncentrovanej forme. Pikantno-slaná omáčka ideálna k nakladanej zelenine kimchi. Prípadne môžete použiť na pikantnú rolku z tuniaka, polievky, rezance, praženicu, preženú ryžu a mnoho ďalších.

Pikantno-slaná omáčka ideálna k nakladanej zelenine kimchi. Prípadne môžete použiť na pikantnú rolku z tuniaka, polievky, rezance, praženicu, preženú ryžu a mnoho ďalších.

Tortilla chips sú chrumkavé, kukuričné ​​lupienky, ktoré sú určené priamo na konzumáciu, alebo sú vhodné na zapekanie so strúhaným syrom - NACHOS. Najčastejšie sa však podávajú v miske spolu s omáčkou. Vďaka svojej chuti sú ideálnou pochúťkou na posedenie pri pive či víne.

Wasabi je typická ázijská ingrediencia, ktorou sa špecifickou chuťou „doostrujú“ jedlá. Wasabi je akoby japonský zelený chren. Nechýba pri príprave alebo podávaní sushi, no perfektne sa hodí aj ako príloha v podobe špecificky vychutenej majonézy či dresingu napríklad k šalátu s kuracím či hovädzím ...

Sójová omáčka je tradičné čínske dochucovadlo, ktoré dnes už často používame aj v našich končinách a to nie len pri príprave typicky čínskej kuchyne. Pravú sójovú omáčku tvoria sójové bôby, pšenica, voda a fermentačné kultúry.

V mnohých častiach sveta sú makrely známe ako ryby bangada či makrelovka indická. Makrela s jemnou a krehkou svalovinou má rada otvorené more a brázdi ho v obrovských húfoch. Je skvelým zdrojom vitamínov A, C, D, E, K a skupiny B, omega-3 a omega-6 nenasýtených mastných kyselín. Ponúka vysoký ...

Nakladanie zeleniny je stáročiami overený spôsob, ako si dopriať chuť tej- ktorej sezóny po celý rok. Aj toto je jedna zo špecialít južanských krajín. Slnkom sušené rajčiny plné chuti, naložené v kvalitnom oleji sú lahôdkou, bez ktorej si ťažko predstaviť bohatý obložený tanier s výberom syrov a ...

Šťavnaté grécke zelené olivy plnené sušenými paradajkami sú dokonalou harmóniou výrazných chutí Stredomoria. Každá oliva v sebe ukrýva lahodnú náplň zo sladkých, intenzívnych aromatických sušených paradajok, ktoré jej dodávajú bohatú a vyváženú chuť. Vychutnajte si ich ako gurmánsku pochúťku k ...

Cíceru sa hovorí rímsky hrach alebo aj španielska fazuľa. Je považovaný za jednu z najzdravších strukovín vôbec, pričom sa nemusíte obávať tradičného strukovinového nadúvania. Neobsahuje žiaden lepok, takže by nemal chýbať v jedálničku celiatikov. Široké možnosti jeho využitia ho predurčujú na ...

Fazuľa - predpokladá sa, že táto výdatná plodina k nám prišla z oblasti Mexika, kde sú všetky jej odrody, resp. farby, neodlúčiteľnou súčasťou stravy. Nakoľko je fazuľa svojim nutričným obsahom veľmi výživná a dodáva energiu, možno ju považovať za plnohodnotnú potravinu, navyše bez lepku, ktorú je ...

Tento jahodový džem je stelesnením letnej sladkosti a vône čerstvých jahôd v každom pohári. Vyrobený z tých najzrelších a najchutnejších jahôd, prináša autentickú chuť, ktorá osvieži každý raňajkový chlieb, palacinky či jogurt. Hustá, ale jemná konzistencia a vyvážená sladkosť robia z tohto džemu ...

Tahini pasta je nenahraditeľnou prísadou ázijskej kuchyne. Ide o čistý, mierne opražený, lúpaný a na jemno rozomletý sezam, ktorý svojimi tuhými aj olejovými zložkami vytvára jemnú krémovú pastu.Tá sa používa do rôznych autentických teplých receptov, ale aj ako nátierka či súčasť dipov a omáčok. ...

Pravá mexická omáčka vyrobená z čerstvých chilli papričiek odrody Chipotle vás príjemne rozpáli a naštartuje metabolizmus. Hodí sa nielen k receptom mexickej kuchyne, ale ku všetkým jedlám, kde sa vám žiada trochu pálivej chuti. Používať ju môžete nielen samostatne, ale aj do marinád. 

Pravá mexická omáčka vyrobená zčerstvých chilli papričiek odrody Habanero vás príjemne rozpáli a naštartuje metabolizmus. Hodí sa nielen k receptom mexickej kuchyne, ale ku všetkým jedlám, kde sa vám žiada trochu pálivej chuti. Používať ju môžete nielen samostatne, ale aj do marinád. 

Ančovičky sú obľúbenou prísadou talianskej kuchyne. Ide o malé sardelové rybičky, s ktorými ste sa najčastejšie môžeme stretnúť ako s prísadou použitou v caesar šaláte, na pizzu alebo ako samostatne predávanou delikatesou, ktorá sa svojou slanou chuťou výborne hodí,spolu s kaparami a ďalšími ...

Sametový dotyk slnka v každej lyžičke! Predstavujeme Vám neodolateľnú pochúťku vytvorenú z najšťavnatejších a najzrelších broskýň, ktoré vybrali s láskou a starostlivosťou naši skúsení pestovatelia. Tento výnimočný džem je dokonalou harmóniou prírodnej sladkosti a jemnej kyslosti, ktorú si ...

Ponorte sa do fascinujúceho sveta mexickej kuchyne s touto delikatesou, ktorá vás prekvapí svojou hĺbkou chutí a intenzívnym aromatickým zážitkom. Každý kúsok papričiek Chipotle Adobado je starostlivo vybraný a pomaly údený, čím získava svoju charakteristickú dymovú chuť a tmavohnedú farbu. Potom ...

Nakrájané, čerstvé červené a žlté papriky, upravené na rozpálenom grile a následne uchované v kvalitnom olivovom oleji, sú dokonalou talianskou delikatesou, ktorou ozvláštnite ponuku na vašom stole. Oslovia v kombinácii so syrmi, mäsovými nárezmi, ku skvelým grissinám, aj ako súčasť zeleninových ...

Nakladanie zeleniny je stáročiami overený spôsob, ako si dopriať chuť tej- ktorej sezóny po celý rok. Aj toto je jedna zo špecialít južanských krajín. Slnkom sušené rajčiny plné chuti, naložené v kvalitnom oleji sú lahôdkou, bez ktorej si ťažko predstaviť bohatý obložený tanier s výberom syrov a ...

Pred pár rokmi to bola exotická potravina, dnes je už dostupná úplne bežne. Bambusové výhonky sa na Slovensku udomácnili spolu s čínskou kuchyňou, vďaka ktorej sa stali obľúbenou súčasťou mnohých, nielen čínskych jedál, ale vedeli ste, že sú aj mimoriadne priaznivé pre naše zdravie? Posilňujú ...

Tamarínd patrí do čeľade fazolovitých a je to pôvodne africké korenie, ktoré hrá dnes tiež v kuchyni iných kontinentov pomerne dôležitú úlohu. Kyslá a ovocná chuť tamaríndu dobre splýva s ostrosťou chilli a dáva mnohých juhoindickým pokrmom ich charakteristickú ostro-kyslú chuť a tiež tmavú farbu. ...

Nutella je obľúbená sladká nátierka z lieskových orieškov a kakaa, ktorá si nesie svoju nezameniteľnú chuť. Okrem „mlsania“ priamo z pohára, ktorému sa je ťažké vyhnúť, sa používa na potretie lievancov, palaciniek, toastov a na prípravu rôznych sladkých dobrôt, koláčikov aj cheesecakeov. 

Mango pyré v sirupe uchováva neuveriteľne autentickú chuť na slnku dozretého mangaKesar. Naozaj sladké a voňavé mango pyré je vhodné na prípravu limonád a miešaných nápojov, ale tiež na prípravu dezertov, cheesecakes, domácej zmrzliny aj rôznych doplnkov k hlavným jedlám. 

V srdci každej kuchyne, kde sa stretávajú tradície s modernou gastronómiou, sa ukrýva malý poklad. Tento drobný, zlatavý struk plný života je symbolom výživy, sily a všestrannosti. Jeho jemná, no zároveň pevná štruktúra sa poddáva dotyku s lahodným šelestom, ktorý sľubuje nespočetné možnosti v ...

Predstavte si jar v talianskych lesoch, kde medzi stromy preniká jemná vôňa divého medvedieho cesnaku, miešajúca sa tak sviežosťou bazalkových lístkov. Toto jedinečné pesto je stelesnením prírodnej sily a aromatickej hĺbky – v každom súste sa snúbi pikantná, jemne cesnaková chuť medvedieho cesnaku ...

Nakladaný zázvor je nenahraditeľnou ingredienciou pri príprave sushi. Slúži na neutralizáciu chutí a používa sa medzi jednotlivými sústami sushi. Marinuje sa v roztoku ryžového octa, cukru a soli.

Lečo zvykne v mnohých domácnostiach rozvoniavať najmä ako výdatné víkendové raňajky. Ak práve nemáte po ruke dostatok čerstvej zeleniny, skvelo poslúži uchovaná v pohári. Používa sa aj ako prísada do gulášov a rôznych iných mäsových receptov. Ide o mix letných paprík, paradajok a cibule.

Biele fazuľky, uložené a zasterilizované v jemnom paradajkovom pyré sú nutnou súčasťou pravých anglických raňajok. Keďže sú mäkké, ich tepelná úprava si žiada naozaj len pár minút. Použiť ich môžete aj na prípravu mnoho iných receptov, ako prísadu k dusenému mäsu, do prívarkov, zapekaných jedál ...

Predstavte si, že otvárate pohár, v ktorom sa skrýva kúsok lesa – vôňa a chuť hríbov naložených v kvalitnom oleji, ktorá vás okamžite prenesie do hĺbok tichých lesov. Tento Tris di Funghi mix obsahuje výber najlepších hríbov, starostlivo spracovaných a naložených tak, aby si zachoval svoju plnú, ...

Tuniak je obľúbená makrelovitá morská ryba, ktorá je z nutričného hľadiska výborným zdrojom bielkovín, omega 3 a omega 6 mastných kyselín, dôležitých minerálov ako fosfor, draslík, horčík a selén, taktiež vitamínov A, B12, niacínu i ryboflavínu. Takže jej konzumácia prináša priaznivé účinky na ...

Olivy sú dnes už u nás dobre známe a obľúbené plody. Stredomorská pochúťka, ktorú nám jeseň čo jeseň doprajú stromy olivovníkov, si našla nielen v stredomorskej, ale i svetovej kuchyni svoje pevné miesto. Je to vlastne ovocie, ktorého zber sa začína v letných mesiacoch a trvá až do januára. ...

Dužina kokosu už dávno nie je len čosi sladké, na čom si maškrtíme v rôznych zákuskoch. Kokosové lupienky sú dobrota, ktorá si vie nájsť uplatnenie v celodennom jedálničku. Či už si ich pridáte ráno do jogurtu, dodáte nimi exotický nádych vášmu obedu alebo si na nich pochutnáte pri večernom filme, ...

Vlašské orechy môžeme nájsť takmer v každej staršej záhrade, takže im smelo môžeme hovoriť „tie naše“. Po rozbití tvrdej ochrannej škrupinky sa dopracujeme k bohatému zdroju omega 3 mastných kyselín i antioxidantov. Zároveň však vo vlašských orechoch získame perfektnú potravinu, ktorú mnohí z nás ...

Tatárska omáčka je ďalšou z rebríčka top obľúbených doplnkov a ochucovadiel u nás. Zemiakové jedlá ako hranolky či placky sú bez nej nuda a ani langoš alebo niektoré šaláty a sendviče by bez nej neboli ono... Je to klasika, ktorá by v chladničke milovníkov tradičnej kuchyne nemala chýbať.

Sójová omáčka Kikkoman je tradičná a vysoko kvalitná ázijská sójová omáčka. Nižší obsah soli neuberá sójovej omáčke na kvalite. Práve naopak, robí ju lepšie stráviteľnou aj pre deti. Vylaďte sushi do najmenších detailov a použite pravú sójovú omáčku, prichádzajúcu z Ázie. 

Zažite vlnu exotických chutí a vôní, ktoré Vás prenesú priamo do srdca tradičných indických trhov. Táto pasta je vyrobená z najkvalitnejších surovín, ktoré boli vybrané s maximálnou starostlivosťou, aby vytvárali dokonalú harmóniu chutí. Červené papriky sa snúbia s čerstvými bylinkami, jemným ...

Tuniak je obľúbená makrelovitá morská ryba, ktorá je z nutričného hľadiska výborným zdrojom bielkovín, omega 3 a omega 6 mastných kyselín, dôležitých minerálov ako fosfor, draslík, horčík a selén, taktiež vitamínov A, B12, niacínu i ryboflavínu. Takže jej konzumácia prináša priaznivé účinky na ...