Králičie a jahňacie

Jahňacie stehno poskytuje vynikajúce a vysokokvalitné mäso, ktoré sa hodí na celý rad kuchynských úprav – pečenie, dusenie aj minútky. Patrí k najväčším častiam jahňacieho – spolu so zadným kolenom tvorí 30 % podiel celkovej hmotnosti.Jahňacie mäso je cenním zdrojom železa a zinku, obsahuje ...