Mäsové špeciality a ryby

Prosciutto - táto svetovo preslávená talianska dobrota z vás zaručene urobí skvelého hostiteľa. Na jemno nakrájané plátky nasoleného a vzduchom sušeného bravčového stehna sa budú na vašom stole vynímať nielen v kombinácii s kvalitnými zrejúcimi syrmi, čerstvou zeleninou, ovocím, olivami či ďalšími ...

Mortadella Stella je taliansky mäsový výrobok absolútne jemnej konzistencie, ktorý vás o dôslednosti spracovania a vysokej kvalite presvedčí hneď prvým sústom. Jej vôňa a chuť sú dokonale vyladené perfektne voleným pomerom korenia a byliniek, ktoré len podporujú poctivé vstupné suroviny. Sme ...

Lososa atlantického u nás dostanete zaručene najčerstvejšieho znajčerstvejších! Pochádza z Nórska, ale pre zachovanie čerstvosti jefiletovaný na Slovensku. Ide o jednu z najobľúbenejších morských rýb,ktorú si môžete pripraviť na stovky spôsobov - či už máte radigrilovanie, pečenie alebo aj ...

Jahňacie stehno poskytuje vynikajúce a vysokokvalitné mäso, ktoré sa hodí na celý rad kuchynských úprav – pečenie, dusenie aj minútky. Patrí k najväčším častiam jahňacieho – spolu so zadným kolenom tvorí 30 % podiel celkovej hmotnosti.Jahňacie mäso je cenním zdrojom železa a zinku, obsahuje ...

Baby chobotničky sú chuťovo jemnejšie a mäkšie ako veľké chobotnice. Možete ich variť, dusiť, vyprážať, piecť, grilovať či nakladať do nálevu, hodia sa do šalátov, k cestovinám alebo ku grilovanej zelenine. Všeobecne sa odporúčajú chobotničky najskôr povariť do mäkka, naložiť do marinády a ...

Prosciutto - táto svetovo preslávená talianska dobrota z vás zaručene urobí skvelého hostiteľa. Na jemno nakrájané plátky nasoleného a vzduchom sušeného bravčového stehna sa budú na vašom stole vynímať nielen v kombinácii s kvalitnými zrejúcimi syrmi, čerstvou zeleninou, ovocím, olivami či ďalšími ...

Krájaná šunka Elpozo je španielskym produktom, ktorý môžete poznať pod pojmom „jamon serrano“ . Ide o mäsovú špecialitu s veľmi výraznou vôňou a slanou chuťou, ktorá vynikne nielen ako skvelý studený pokrm, ale dodá výrazný akcent aj na teplo pripravovaným  receptom ako cestoviny, pečené mäso, ...

Slávna talianska Nduja je kalábrijská špecialita s jemnou textúrou. Je vyrobená z bravčového tuku pomletého s horkým peperoncínom (kalábrijské korenie), ktoré mu dodáva charakteristickú ohnivú dochuť. Silná a korenistá chuť je typická pre južný región Talianska, z ktorého pochádza táto saláma. ...