Mäsové špeciality

Bravčové koleno pripravené metódou Sous - vide.Vďaka pomalému varenie mäsa, až 6h vo vákuu a vo vlastnej šťave si mäso uchováva prirodzenú arómu a šťavnatosť. Sú tak dokonale prepojené chute a mäso si získava nevšedný krehkosť. Veľkou výhodou je, že s týmto výrobkom si doma veľmi rýchlo, do 30 ...

Klasická a poctivá kuracia paštéta s pečeňou vyniká jemnou konzistenciou a výbornou vyváženou mäsovou chuťou. Tradičná receptúra s použitím čo najmenšieho počtu surovín robí aj z tak obyčajnej kuracej paštéty výnimočný zážitok. S obsahom 32% kuracieho mäsa a 24% kuracej pečene, bez emulgátorov a ...