Parmezán, grana padano a pecorino

Parmezán je svetovo preslávený, tvrdý, zrejúci kryštalický syr, ktorý nás nielen svojim názvom, ale najmä chuťou a výraznou korenistou vôňou prenesie v myšlienkach do nádherných talianskych scenérií, kde základom pre jeho výrobu je vysoko kvalitné mlieko dobytka, pasúceho sa od apríla do novembra, ...

Tento výnimočný parmezán, zrejúci 24 mesiacov, je skutočným gurmánskym zážitkom pre milovníkov syrov. Počas dlhého zrenia získava svoju charakteristickú pevnú, mierne zrnitú textúru a bohatú, intenzívnu chuť s jemnými orieškovými a ovocnými tónmi. Vďaka dokonale vyváženej aróme sa skvele hodí na ...

Je tvrdý, slaný taliansky syr, vyrobený z ovčieho mlieka. Je vyrobený výhradne z mlieka oviec, ktoré vyrastali na pláňach Lazia v Sardínii. Väčšina syra sa teraz vyrába v oblasti Gavoi. Tvoril základ stravy pre obyvateľov starého Ríma. Aj dnes sa stále vyrába podľa pôvodnej receptúry a je jedným z ...

Parmezán je svetovo preslávený, tvrdý, zrejúci kryštalický syr, ktorý nás nielen svojim názvom, ale najmä chuťou a výraznou korenistou vôňou prenesie v myšlienkach do nádherných talianskych scenérií, kde základom pre jeho výrobu je vysoko kvalitné mlieko dobytka, pasúceho sa od apríla do novembra, ...

Predstavte si chvíľu, keď sa zastavíte uprostred uponáhľaného dňa a venujete si čas na niečo skutočne výnimočné. Pred vami leží syr, ktorý nesie v sebe bohatú históriu a tradíciu starovekého Ríma. Každý jeho kúsok je príbehom storočí, ktoré utvárali jeho jedinečnú chuť a charakter.Jeho snehobiela ...