Syry

Kozí syr a jeho špecifická aróma i kyslejšia chuť si v našichkončinách našli veľkú obľubu. Je ideálny na kombináciu so zeleninou abylinkami, či už sa rozhodnete zvoliť použitie na studeno alebo nateplo. Rozšírená je u nás kombinácia s červenou repou, hruškami,orechmi, a to najmä v šalátoch, no ...

Elegant s talianskym šarmom, ktorý vie, ako zaujať bez zbytočných slov. Polotvrdý, jemne pružný a s chuťou, ktorá sa rozvíja postupne – od nežnej mliečnosti až po výraznejší, ľahko pikantný záver.Každé sústo pôsobí vyvážene a uhladene, no zároveň má charakter, ktorý si zapamätáš. Skvelo sa ...

 Ricotta je srvátkový syr, ktorý  poznáme najmä ako tradičný taliansky produkt, no podľa starých záznamov si na ňom pochutnávali vraj už starí Egypťania i Sumeri. Tak vtedy, ako aj dnes, môžeme túto jednoduchú dobrotu považovať za dar pre naše zdravie. Vďaka nízkemu obsahu tuku i kalórií, a ...

Niekedy stačí malá hrsť a z obyčajného jedla sa stane niečo, čo si zaslúži uznanlivé prikývnutie. Jemne nastrúhané kúsky sa rozplynú presne tam, kde treba, a pridajú plnú, slanšiu chuť s príjemným orieškovým dozvukom.Praktická, pripravená okamžite zasiahnuť – bez strúhania, bez čakania, len čistá ...

Tento elegantný kozí syr s bielou plesňou je pravým stelesnením jemnosti a rafinovanosti, ktoré potešia každého milovníka syrových delikates. Jeho zamatová biela kôrka ukrýva jemné a krémové vnútro s nezameniteľnou chuťou, v ktorej sa dokonale snúbi jemná kyslosť s bohatými mliečnymi tónmi ...

Niektoré chute dozrievajú do krásy – pomaly, trpezlivo a s noblesou, ktorú nejde uponáhľať. Každý drobný kryštálik prezrádza čas, starostlivosť a remeslo, ktoré sa nehrá na skratky.Na jazyku sa rozpadá s ľahkou eleganciou, uvoľňuje plnú, jemne orieškovú chuť a necháva za sebou dlhý, príjemný ...

Klasika, ktorá dostala trochu viac charakteru. Údený eidam spája jemnú mliečnu chuť s príjemným dymovým nádychom, ktorý dodáva každému sústu hĺbku a výraz.Má pevnejšiu, dobre krájateľnú konzistenciu, takže sa s ním pracuje jednoducho – či už ho nakrájate na chlieb, nastrúhate do jedla alebo ...

Balkánsky syr z našej ponuky je biely, mäkký syr s typickou slanou chuťou, ktorý sa vyrába z kravského mlieka so zachovaním 45 % obsahu tuku. Je akoby blízkym príbuzným gréckeho syru feta, vyrábaného pôvodne z ovčieho, kozieho a kravského mlieka. Vďaka sviežej a jedinečnej chuti sú tieto typy syra ...

Predstavte si jedinečný kúsok sýrskej dokonalosti, ktorý svojou neopakovateľnou chuťou a jemnou, no zároveň pevnú štruktúrou osloví aj tie najnáročnejšie chuťové bunky. Tento syr je stelesnením tradičného balkánskeho syrárskeho umenia, kde sa každé sústo stáva zážitkom. Jeho výrazná, slaná chuť je ...

Keď sa jemný syr stretne s hľuzovkou, vznikne kombinácia, ktorá má nádych luxusu – bez zbytočnej okázalosti. Tento krémový pecorino prináša plnú, jemne výraznú chuť ovčieho syra, doplnenú o nezameniteľnú, elegantnú arómu hľuzovky.Hladká, roztierateľná konzistencia z neho robí ideálneho spoločníka ...

Niektoré syry spoznáte na prvý pohľad – a tento patrí presne medzi ne. Typické očká, jemná farba a lahodná chuť robia zo švajčiarskeho syra klasiku, ktorá sa na stole nikdy dlho nezdrží.Vyniká jemne orieškovou, mierne sladkastou chuťou a príjemne pružnou konzistenciou, vďaka ktorej sa výborne ...

Jednoduchý, poctivý a vždy pripravený zachrániť raňajky aj rýchlu večeru. Eidam patrí medzi syry, ktoré si získali svoje miesto v kuchyni vďaka jemnej mliečnej chuti a príjemne pevnej konzistencii.Praktické tenké plátky sú pripravené na okamžité použitie – stačí ich položiť na čerstvé pečivo, ...

Parmezán je svetovo preslávený, tvrdý, zrejúci kryštalický syr, ktorý nás nielen svojim názvom, ale najmä chuťou a výraznou korenistou vôňou prenesie v myšlienkach do nádherných talianskych scenérií, kde základom pre jeho výrobu je vysoko kvalitné mlieko dobytka, pasúceho sa od apríla do novembra, ...

Philadelphia syr originálnej receptúry je a aj bude neodmysliteľne spätý s prípravou slávneho cheesecake-u. Tento smotanový syr je nositeľom výraznej chuti a naozaj skvelej, roztierateľnej textúry. Je vhodný ako na prípravu studených (nátierky, dezerty,) tak aj teplých pokrmov. Vložte ho do košíka ...

Zlatistý kúsok s vôňou, ktorá ťa zastaví skôr, než stihneš premýšľať. Jemne údený charakter sa nesie každým sústom a vytvára hrejivý, plný zážitok, ktorý si pýta pozornosť.Na zahryznutie príjemne pevný, no zároveň vláčny, s chuťou, ktorá začína jemne a končí krásne výrazne. Skvelo zapadne na ...

Kozí syr a jeho špecifická aróma i kyslejšia chuť si v našichkončinách našli veľkú obľubu. Je ideálny na kombináciu so zeleninou abylinkami, či už sa rozhodnete zvoliť použitie na studeno alebo nateplo. Rozšírená je u nás kombinácia s červenou repou, hruškami,orechmi, a to najmä v šalátoch, no ...

Chutný čerstvý syry plný bielkovín je vhodný ako samostatné jedlo, ktoré môžete doplniť o vami obľúbené druhy čerstvej zeleniny, rôzne semienka či oleje, ale pripraviť si ho môžete pokojne aj na sladko s čerstvým i sušeným ovocím či lyžičkou medu. Okrem toho ho môžete použiť ako skvelú súčasť ...

Klasika, ktorá nikdy nesklame. Eidam patrí medzi syry, ktoré majú na stole vždy svoje miesto – či už pri raňajkách, desiate alebo rýchlej večeri. Vyniká jemnou, príjemne mliečnou chuťou a pevnou, dobre krájateľnou konzistenciou, vďaka ktorej je mimoriadne univerzálny.Praktické porcie uľahčujú ...

Pecorino je vyzretý ovčí syr, vyrobený z plnotučného ovčieho mlieka (pecora – ovca). Svetlá, slamová žltá farba a tvrdá konzistencia z neho robia delikatesu ako stvorenú k ťažším červeným vínam, ako aj vynikajúcu posýpku polievok či cestovín. Očarí vás slanou až pikantnou chuťou a svojou typickou ...

Tento čerstvý kozí syr predstavuje skvostný zážitok pre milovníkov delikátnych chutí. Vyrobený z najkvalitnejšieho kozieho mlieka, jeho krémová konzistencia a jemná aróma vás okamžite prenesú na slnečné pastviny plné radosti. Jeho ľahká, avšak výrazná chuť je ako symfónia pre vaše chuťové bunky, ...

Vstúpte do sveta výnimočnej chuti a krémovej dokonalosti, ktorá povznáša každý váš pokrm do vyšších sfér gurmánskeho zážitku. Tento jedinečný syr je majstrovským dielom, ktoré spojuje bohatú mliečnu chuť s jemnou textúrou, ktorá sa doslova roztápa na jazyku. Jeho lahodné plátky sú vytvorené s ...

Je tvrdý, slaný taliansky syr, vyrobený z ovčieho mlieka. Je vyrobený výhradne z mlieka oviec, ktoré vyrastali na pláňach Lazia v Sardínii. Väčšina syra sa teraz vyrába v oblasti Gavoi. Tvoril základ stravy pre obyvateľov starého Ríma. Aj dnes sa stále vyrába podľa pôvodnej receptúry a je jedným z ...

Scarmorza je syr veľmi zvláštneho vzhľadu. Môže pripomínať čokoľvek, od mešca na peniaze, hrušku až po ,,obesenca´´ U ,,obesenca´´ nebudeme ďaleko od pravdy, nakoľko názov syra je odvodený od talianskeho výrazu ,,scamozza´´, čo v južnom taliansku znamená ,,bezhlavý.´´ Syr sa vyrába z ...

Zamatová jemnosť, ktorá sa rozplýva už pri pohľade. Bohatá, krémová konzistencia pôsobí tak hladko, že lyžička má čo robiť, aby si udržala odstup.Chuť je plná, jemne sladkastá a dokonale vyvážená – ideálny základ pre dezerty, ktoré si pýtajú obdiv, ale aj pre rýchle potešenia bez veľkého ...

Hravá kombinácia, ktorá sa nebojí vybočiť z radu. Jemná, krémová konzistencia sa stretáva s pikantným nádychom ďumbiera a spolu vytvárajú chuť, ktorá prekvapí… a potom si ťa nenápadne získa.Ľahko roztierateľný, príjemne hladký a ideálny na všetko od pečiva až po kreatívne nátierky. V každom súste ...

Tvrdý elegán, ktorý si dal na čas – a je to cítiť v každom drobnom kryštáliku. Krehký na odlomenie, no plný charakteru, ktorý sa rozvíja postupne a s noblesou.Chuť je intenzívna, krásne slaná s orieškovými tónmi a dlhou, nezabudnuteľnou dochuťou. Stačí pár hobliniek a jedlo sa zrazu tvári, akoby ...

Táto mozzarella je jednoducho svetová! Máloktorýdruh syra sa dokázal tak dobre udomácniť v šírom svete ako právemozzarella. Pizza je predsa všade! Podávať ju však môžete aj v nemenejznámom caprese, rôznych iných predjedlách, zapekať, či dokoncavyprážať.Je to mäkký, vrstvený syr s jemným ...

Zábava, ktorá sa dá rozpliesť – doslova. Jemne údená vôňa ťa naláka ešte skôr, než stihneš ochutnať, a potom už ide všetko tak nejako samo. Raz si odtrhneš kúsok… a zrazu zisťuješ, že ruky pracujú rýchlejšie než rozum.Na skus pružné, hravé a s chuťou, ktorá spája jemnosť s príjemným dymovým ...

Zlatistý poklad, ktorý sa tvári nenápadne, no v skutočnosti vie presne, ako si získať pozornosť. Na povrchu pevný a spoľahlivý, vo vnútri jemne vláčny s chuťou, ktorá sa rozplýva pomaly – akoby si chcela užiť každú jednu sekundu.Je to ten typ spoločníka, ktorý nesklame pri raňajkách, povznesie ...

Predstavte si dokonalú symfóniu chutí, ktorá sa vám rozplynie na jazyku s každým sústom. Tento syr je majstrovským dielom, ktoré v sebe ukrýva bohatstvo tradície a remeselného umenia. Jeho sýto žltá farba už na prvý pohľad prezrádza plnosť a intenzitu chute, ktorá sa vám hlboko vryje do pamäte. 

Jeho univerzálnosť ho robí ideálnym spoločníkom v kuchyni – či už sa rozhodnete pre chutný sendvič, luxusný syrový tanier, alebo zapekaný pokrm, tento syr vždy prinesie plnosť chuti a neodolateľný pôžitok. Je stvorený pre tých, ktorí si vedia vychutnať pravú syrovú lahôdku a chcú obohatiť svoje ...

Nenápadný základ, ktorý v správnej chvíli ukáže, čo v ňom je. Stačí teplo a z pokojného bloku sa stane hviezda – jemne sa topí, krásne sa ťahá a vytvára tie lákavé vlákna, ktoré robia z každého kúsku malý rituál.Chuť je čistá, mliečna a príjemne vyvážená, takže nechá vyniknúť všetko ostatné, no ...

Jemná klasika, ktorá chutí ako malé návraty do pohody. Hebká, krémová konzistencia sa roztiera s ľahkosťou a prináša príjemnú, mliečnu chuť, ktorá neurazí, ale skôr potichu poteší.Ideálny parťák na rýchle raňajky, desiatu aj chvíle, keď potrebuješ niečo jednoduché a spoľahlivé. Stačí natrieť na ...

Tento polomäkký ovčí syr, nesúci v sebe dedičstvo slovenských lúk a pastvín, je ztlelesnením mäkkučkej poézie, ktorá rozkvitá na vašom jazyku s každým sústom. Jeho vzhľad je pocta tradíciám – stočená stuha, ktorá v sebe ukrýva príbehy starých slovenských gazdov, a jej smotanovo žltá farba, po údení ...

Malý balíček s veľkou osobnosťou, ktorý si na nič nehrá. Už pri prvom stretnutí dá jasne najavo, že jemnosť tentoraz zostala doma – a práve v tom je jeho čaro.Chuť je výrazná, nezameniteľná a krásne sa rozvíja do plnej, slanej intenzity, ktorá si okamžite nájde svojich fanúšikov. Skvelo zapadne k ...

Lunex trojuholníčky taveného syra sú overeným, chutným mliečnym produktom už desaťročia. Svojim praktickým balením jednotlivo oddelených trojuholníčkov si uchováva čerstvosť, vlhkosť a krémovú konzistenciu. Tým pádom je veľmi jednoduché pribaliť ho deťom k „desiatej“. Jeho základom je smotana, ...

Niektoré chute dozrievajú do krásy – pomaly, trpezlivo a s noblesou, ktorú nejde uponáhľať. Každý drobný kryštálik prezrádza čas, starostlivosť a remeslo, ktoré sa nehrá na skratky.Na jazyku sa rozpadá s ľahkou eleganciou, uvoľňuje plnú, jemne orieškovú chuť a necháva za sebou dlhý, príjemný ...

Pre svoju lahodnú, sladko maslovú chuť sa burrata často označuje ako kráľovná medzi talianskymi mliečnymi výrobkami. Syr burrata je tradičnou talianskou špecialitou. Jej názov v taliančine znamená maslová.Burrata je čerstvý parený syr z kravského mlieka, veľmi podobný mozzarelle, ale má ...

Syr, ktorý má charakter a nebojí sa ho ukázať. Cheddar je známy svojou plnšou, mierne výraznou chuťou, ktorá dodá každému jedlu ten správny šmrnc.Praktické plátky sú pripravené na okamžité použitie – ideálne na sendviče, burgre, toasty alebo len tak na pečivo, keď chcete niečo viac než obyčajnú ...

Tento syr by nemal chýbať na žiadnej letnej grilovačke, avšak tú atmosféru si môžete pripomenúť chuťou syra Halloumi naozaj kedykoľvek. Ku grilovaniu ho predurčuje najmä jeho konzistentnosť a lahodná chuť. Tento mierne slaný syr sa pripravuje na rôzne spôsoby, avšak prevažne už spomínanou ...

Predstavte si slnkom zaliate grécke pobrežie, kde more sa spája s modrou oblohou a prírodná krása sa odráža v každom okamihu života. Práve tu, v srdci týchto idylických scenérií, sa zrodila inšpirácia pre jedinečný syr, ktorý vám prináša dotyk autentickej stredomorskej chuti priamo na váš stôl. ...

Sú syry, ktoré len dopĺňajú jedlo… a potom sú také, ktoré ho povýšia na malý rituál. Tento patrí presne do tej druhej kategórie. Tvrdý, no krehký zároveň, s jemnými kryštálikmi, ktoré pri každom súste prezradia, že čas tu zohral hlavnú úlohu.Chuť je plná, elegantne slaná s nádychom orieškov a ...

Táto gurmánska delikatesa je skvostom medzi syrmi, ktorý poteší aj najnáročnejších labužníkov. Tento výnimočný syr, ktorý sa vyznačuje jemnou a lahodnou chuťou, je ideálny pre tých, ktorí si radi doprajú niečo výnimočné. Jeho krémová konzistencia sa jemne rozplýva na jazyku, pričom odhaľuje ...

Bryndza, slovenský unikát, ktorý nechýba na registri tradičných chránených produktov EÚ, je klenotom slovenskej mliekarenskej výroby. Vyrába sa z hrudky ovčieho a kravského syra, pričom si zachováva zložku ovčieho podielu minimálne 40%. Je to nezrejúci, mäkký, 100% prírodný syr, ktorého konzumácia ...

Predstavte si neodolateľne jemné kúsky sýteho a plného syra, ktorý vo vás prebúdza spomienky na vôňu čerstvo pokosenej lúky a na zelené pasienky plné slnka. Každý úlomok tohto skvostu je stelesnením remeselnej dokonalosti a dlho uchovávaných tradícií. Jeho chuť, bohatá a intenzívna, s jemnou ...

Syr Niva sa, ako obdoba francúzskeho ovčieho syra Roquefort,  vyznačuje vzácnou modrou plesňou, ktorá mu dodáva typickú vôňu a spolu so soľou špecifickú chuť. Tento syr je najviac používaným syrom s modro zelenou plesňou pre českú i slovenskú kuchyňu. Konzistencia nivy je mierne drobivá až ...

Výrazná, sebavedomá a s charakterom, ktorý si nepýta povolenie. Už pri prvom privoňaní dá jasne najavo, že toto nebude jemné zoznamovanie, ale plnohodnotný chuťový zážitok.Krémovo sa rozplýva a postupne odhaľuje svoju typickú pikantnosť, ktorá je presne taká intenzívna, aby ťa bavila, nie ...

 Táto mozzarella je jednoducho svetová! Máloktorýdruh syra sa dokázal tak dobre udomácniť v šírom svete ako právemozzarella. Pizza je predsa všade! Podávať ju však môžete aj v nemenejznámom caprese, rôznych iných predjedlách, zapekať, či dokoncavyprážať.Je to mäkký, vrstvený syr s jemným ...

Chuť, ktorá pôsobí domácky a pritom má v sebe kus poctivej hrdosti. Jemne krémová konzistencia sa príjemne poddáva každému zahryznutiu a rozvíja sa do vyváženej, plnej chuti, ktorá nič nepreháňa, no zároveň nič neskrýva.Je to presne ten typ, ktorý ti pripomenie, že jednoduchosť vie byť krásna. ...

Halloumi syr by nemal chýbať na žiadnej letnej grilovačke, avšak tú atmosféru si môžete pripomenúť chuťou syra Halloumi naozaj kedykoľvek. Ku grilovaniu ho predurčuje najmä jeho konzistentnosť a lahodná chuť. Vyrába sa z ovčieho, kozieho  a kravského syra. Je to tradičná pochúťka príznačná pre ...

Na prvý pohľad pokojná klasika, ktorá však v sebe skrýva viac, než by si čakala. Jemne krémová, príjemne vláčna a s chuťou, ktorá hladí – niekde medzi sladkastým pohladením a plnou, vyváženou harmóniou.Je to ten typ, ktorý zapadne kamkoľvek bez toho, aby sa stratil. Ráno rozžiari obyčajný chlieb, ...

Nie je to pre každého – a práve preto je taký výnimočný. Výrazná osobnosť s krémovým srdcom a žilkovaním, ktoré mu dodáva šmrnc aj rešpekt. Už pri prvej vôni je jasné, že toto nebude tichý spoločník, ale gurmánsky zážitok so všetkým, čo k tomu patrí.Na jazyku sa rozplýva do bohatej, mierne ...

Sú chvíle, keď chceš niečo výrazné. Niečo, čo sa nehanbí ukázať charakter a pokojne prevezme hlavnú úlohu na stole. Presne taký je tento zlatistý elegán s typickými očkami, ktoré akoby na teba žmurkali: „Priprav sa, toto bude jazda.“Chuť je plná, jemne oriešková a krásne doznieva – tak akurát, ...

Niektoré veci nepotrebujú veľké gestá, aby si ich človek zapamätal. Stačí jeden plátok a zrazu máš pocit, že si si dopriala niečo poctivé, akoby to vzniklo s rešpektom k remeslu a chuťou robiť veci poriadne.Jemná, krémová štruktúra sa rozvíja pomaly a prirodzene, bez zbytočného preháňania – ...

Jemný neúdený eidam v plátkoch je praktickou voľbou pre každodenné použitie v kuchyni. Vyniká svojou lahodnou, mierne sladkastou chuťou a príjemne pružnou textúrou, vďaka čomu sa skvele hodí na studené aj teplé pokrmy. Perfektný do sendvičov, toastov, zapekaných jedál alebo ako rýchla pochúťka k ...

Leerdammer je úplne jedinečným druhom syra, pre ktorého vznik (okolo roku 1978 blízko mesta Leerdam) boli síce inšpiráciou najmä syry gouda a ementál, avšak s ambíciou vytvoriť úplne nový typ syra. To sa podarilo a oriešková chuť syra Leerdammer je dnes už dostupná a obľúbená po celej Európe. Aby ...

Bryndza, slovenský unikát, ktorý nechýba na registri tradičných chránených produktov EÚ, je klenotom slovenskej mliekarenskej výroby. Vyrába sa z hrudky ovčieho a kravského syra, pričom si zachováva zložku ovčieho podielu minimálne 40%. Je to nezrejúci, mäkký, 100% prírodný syr, ktorého konzumácia ...

Keď sa jemnosť stretne s iskrou, vznikne syr, ktorý rozhodne nezapadne. Primo Sale je tradičný taliansky polotvrdý syr s jemnou, mliečnou chuťou, ktorú príjemne dopĺňajú kúsky chilli papričiek.Výsledkom je dokonale vyvážená kombinácia – najprv vás osloví jeho krémová jemnosť, a vzápätí príde ...

Jednoduchosť, ktorá má štýl. Tento roztierateľný pecorino krém stavia na tom najlepšom – plnej, jemne výraznej chuti ovčieho syra, ktorá je krásne vyvážená a prirodzene lahodná.Jeho hladká, krémová konzistencia sa ľahko natiera a robí z každého kúsku pečiva malé potešenie. Stačí tenká vrstva na ...

Predstavte si chvíľu, keď sa zastavíte uprostred uponáhľaného dňa a venujete si čas na niečo skutočne výnimočné. Pred vami leží syr, ktorý nesie v sebe bohatú históriu a tradíciu starovekého Ríma. Každý jeho kúsok je príbehom storočí, ktoré utvárali jeho jedinečnú chuť a charakter.Jeho snehobiela ...

Parmezán je svetovo preslávený, tvrdý, zrejúci kryštalický syr, ktorý nás nielen svojim názvom, ale najmä chuťou a výraznou korenistou vôňou prenesie v myšlienkach do nádherných talianskych scenérií, kde základom pre jeho výrobu je vysoko kvalitné mlieko dobytka, pasúceho sa od apríla do novembra, ...

Tento rastlinný grécky blok je skvelou alternatívou k tradičnému syru, vhodnou pre vegánov aj pre tých, ktorí hľadajú bezlaktózovú či rastlinnú voľbu. Má jemnú, no pevnú textúru a charakteristickú slanú chuť, vďaka čomu sa skvele hodí do šalátov, sendvičov, cestovín či na zapekanie. Výborne doplní ...

Parenica, je skvostom tradičnej slovenskej kuchyne, duchom pastierskych tradícií a nekonečných lúk plných oviec. Tento polomäkký, nezrejúci syr, vyrábaný z najčerstvejšieho ovčieho mlieka, je klenotom, ktorý svojou jemnosťou a subtílnou chuťou pripomína prvý dotyk jarného slnka na ...