Syry

Tempeh – poznáte? Ak nie, radi objasníme. Tempeh je výrobok zo sóje, ktorý vzniká kultivovaním a kvasením uvarených celých sójových bôbov, ktoré sú naložené dokultúry ...

Kozí syr a jeho špecifická aróma i kyslejšia chuť si v našich končinách našli veľkú obľubu. Je ideálny na kombináciu so zeleninou a bylinkami, či už sa rozhodnete zvoliť použitie na studeno alebo na teplo. ...

Ricotta je srvátkový syr, ktorý  poznáme najmä ako tradičný taliansky produkt, no podľa starých záznamov si na ňom pochutnávali vraj už starí Egypťania i Sumeri. Tak vtedy, ako aj dnes, môžeme túto ...

Má výraznú prenikavú vôňu, hutnú a šťavnatú chuť so slaným nádychom, ktorá doznieva v ústach veľmi dlho. Má slamovožltú farbu a krehkú zrnitú a štiepateľnú ...

Balkánsky syr z našej ponuky je biely, mäkký syr s typickou slanou chuťou, ktorý sa vyrába z kravského mlieka so zachovaním 45 % obsahu tuku. Je akoby blízkym príbuzným gréckeho syru feta, vyrábaného ...

Spotrebujte do: 10.02.2023 Keď sa povie eidam, mnohí z nás si ho predstavia hneď v trojobale. Nečudo. Pochádza z Holandska, no udomácnil sa tak dobre, akoby bol odjakživa náš. Tento chuťou jednoduchý, žiarivo žltý, tvrdý no ...

Chutný čerstvý syry plný bielkovín je vhodný ako samostatné jedlo, ktoré môžete doplniť o vami obľúbené druhy čerstvej zeleniny, rôzne semienka či oleje, ale pripraviť si ho môžete pokojne aj na sladko s ...

Parenica je tradičný slovenský polomäkký, nezrejúci, ovčí syr s veľmi jemnou chuťou. Charakteristická je i svojím tvarom stočenej stuhy. Má podobne ako oštiepok smotanovo až syrovo žltú farbu, povrch je po ...

Philadelphia syr originálnej receptúry je a aj bude neodmysliteľne spätý s prípravou slávneho cheesecake-u. Tento smotanový syr je nositeľom výraznej chuti a naozaj skvelej, roztierateľnej textúry. Je vhodný ako na prípravu ...

Cheddar je tvrdý syr pochádzajúci z juhozápadného Anglicka. Má hladkú a dosť tvrdú štruktúru, nie je ohybný ani drobivý. Cesto je zlatožlté, vekom postupne tmavne. Chuť mladého syra je dosť ...

Pecorino je vyzretý ovčí syr, vyrobený z plnotučného ovčieho mlieka (pecora – ovca). Svetlá, slamová žltá farba a tvrdá konzistencia z neho robia delikatesu ako stvorenú k ťažším červeným vínam, ako aj ...

Kozí syr a jeho špecifická aróma i kyslejšia chuť si v našich končinách našli veľkú obľubu. Je ideálny na kombináciu so zeleninou a bylinkami, či už sa rozhodnete zvoliť použitie na studeno alebo na teplo. ...

Mňaaaam, aj my sem tam dostanemé chuť na tie úplne "nie fit" obedy, ako je napríklad vyprážaný syr ! A čo vy ? Eidam je na to ako stvorený !

Korbáčiky sú spojením tradície ručnej výroby a vysokej kvality. Vyrábajú sa ručným zapletaním z nití, ktoré sa ťahajú z horúceho syrového cesta. Sú šťavnaté s výraznou ...

Má výraznú prenikavú vôňu, hutnú a šťavnatú chuť so slaným nádychom, ktorá doznieva v ústach veľmi dlho. Má slamovožltú farbu a krehkú zrnitú a štiepateľnú ...

Je vhodný na prípravu jedál studenej i teplej kuchyne, na zapekanie, grilovanie, vyprážanie ale aj ako dezert a samostatná pochutina k pivu a vínu.

Je tvrdý, slaný taliansky syr, vyrobený z ovčieho mlieka. Je vyrobený výhradne z mlieka oviec, ktoré vyrastali na pláňach Lazia v Sardínii. Väčšina syra sa teraz vyrába v oblasti Gavoi. Tvoril ...

Tofu ste už určite ochutnali, alebo videli predávať vo vašom obchode, ale možno ešte neviete ako rozmanito sa dá pripraviť. Je to jedno z najľahšie pripraviteľných a najzdravších jedál. Pripravuje sa ľahko, rýchlo a dá sa ...

Scarmorza je syr veľmi zvláštneho vzhľadu. Môže pripomínať čokoľvek, od mešca na peniaze, hrušku až po ,,obesenca´´ U ,,obesenca´´ nebudeme ďaleko od pravdy, nakoľko názov syra je odvodený od talianskeho výrazu ...

Táto mozzarella je jednoducho svetová! Máloktorý druh syra sa dokázal tak dobre udomácniť v šírom svete ako práve mozzarella. Pizza je predsa všade! Podávať ju však môžete aj v nemenej známom ...

Mascarpone, čerstvý syr so smotanovo jemnou chuťou a roztierateľnou konzistenciou, je v mnohých receptoch nenahraditeľnou ingredienciou. Sám o sebe nie je chuťovo výrazný, ale je to dokonalý týmový hráč. Stačí k nemu pridať ...

Bambino Originál. Tradičná receptúra s chuťou lahodného ementálu. Bohaté na vápnik. Bez konzervantov a farbív. Ošetrené UHT technológiou, vďaka ktorému je možné produkt skladovať mimo chladničku až do ...

Praktické balenie strúhaného parmezánu je zárukou bleskurýchleho varenia s ním.  Len vysypať...  Parmezán je svetovo preslávený, tvrdý, zrejúci kryštalický syr, ktorý ...

Pre svoju lahodnú, sladko maslovú chuť sa burrata často označuje ako kráľovná medzi talianskymi mliečnymi výrobkami. Syr burrata je tradičnou talianskou špecialitou. Jej názov v taliančine znamená maslová. Burrata je čerstvý ...

Parenica je tradičný slovenský polomäkký, nezrejúci, ovčí syr s veľmi jemnou chuťou. Charakteristická je i svojím tvarom stočenej stuhy. Má podobne ako oštiepok smotanovo až syrovo žltú farbu, povrch je po ...

Lunex trojuholníčky taveného syra sú overeným, chutným mliečnym produktom už desaťročia. Svojim praktickým balením jednotlivo oddelených trojuholníčkov si uchováva čerstvosť, vlhkosť a krémovú konzistenciu. ...

Mozzarella di bufala, alebo byvolia mozzarella, je produkt typický pre oblasť Kampánie. Je jedinečný základnou spracúvanou surovinou, a síce mliekom vodného byvola. Práve to jej dodáva jedinečnú, autentickú chuť. Preto ju ...

Spotrebujte do: 29.01.2023 Olomoucké tvarôžky sú pod mazom zrejúce syry, medzi ostatnými syrmi vynikajú vďaka svojim nutričným hodnotám – obsah tuku len do 1 %, pritom sú zdrojom plnohodnotných bielkovín a ...

Leerdammer je úplne jedinečným druhom syra, pre ktorého vznik (okolo roku 1978 blízko mesta Leerdam) boli síce inšpiráciou najmä syry gouda a ementál, avšak s ambíciou vytvoriť úplne nový typ syra. To sa ...

Bryndza, slovenský unikát, ktorý nechýba na registri tradičných chránených produktov EÚ, je klenotom slovenskej mliekarenskej výroby. Vyrába sa z hrudky ovčieho a kravského syra, pričom si zachováva zložku ovčieho ...

Karička Lacto minus je prvý slovenský roztierateľný syr bez laktózy vyrobený na Slovensku. Vyrába sa z kvalitných bezlaktózových surovín a je bez pridaných konzervantov, farbív a umelých ...

Tekovský bezlaktózový blok je polotvrdý zrejúci plnotučný syr s jemnou, čiastočne vláčnou  konzistenciou, bez ôk alebo len s ich malým množstvom. Má salámový tvar a je smotanovej až syrovo žltej farby. ...

Prírodné zrejúci syr prémiovej kvality z nepasterizovaného kravského mlieka. Prvé zmienky o tomto syre pochádzajú zo Švajčiarska. Gruyère de France má však korene vo francúzskom regióne ...

Korbáčiky sú spojením tradície ručnej výroby a vysokej kvality. Vyrábajú sa ručným zapletaním z nití, ktoré sa ťahajú z horúceho syrového cesta. Sú šťavnaté s výraznou ...

Parmezán je svetovo preslávený, tvrdý, zrejúci kryštalický syr, ktorý nás nielen svojim názvom, ale najmä chuťou a výraznou korenistou vôňou prenesie v myšlienkach do nádherných talianskych ...

 Táto mozzarella je jednoducho svetová! Máloktorý druh syra sa dokázal tak dobre udomácniť v šírom svete ako práve mozzarella. Pizza je predsa všade! Podávať ju však môžete aj v nemenej známom ...

Tavený syr Formaggini má síce konzistenčne veľmi blízko k tým taveným syrom, ktoré z bežnej dostupnosti poznáme, avšak predsa sa v niečom markantne líši. Je omnoho lepší! A to vďaka tomu, že je v ňom chuťou ...

Syr Niva sa, ako obdoba francúzskeho ovčieho syra Roquefort,  vyznačuje vzácnou modrou plesňou, ktorá mu dodáva typickú vôňu a spolu so soľou špecifickú chuť. Tento syr je najviac používaným syrom s modro zelenou plesňou pre ...

Leerdammer je úplne jedinečným druhom syra, pre ktorého vznik (okolo roku 1978 blízko mesta Leerdam) boli síce inšpiráciou najmä syry gouda a ementál, avšak s ambíciou vytvoriť úplne nový typ syra. To sa ...

Tofu je typická prísada pre ázijskú kuchyňu a je známe ako bielkovinová „náhrada“ mäsa, predovšetkým pre vegánov a vegetariánov. Takéto nazeranie na tofu je však ,príliš ...

Halloumi syr by nemal chýbať na žiadnej letnej grilovačke, avšak tú atmosféru si môžete pripomenúť chuťou syra Halloumi naozaj kedykoľvek. Ku grilovaniu ho predurčuje najmä jeho konzistentnosť a lahodná chuť.  Vyrába sa z ovčieho, ...

Tofu je typická prísada pre ázijskú kuchyňu a je známe ako bielkovinová „náhrada“ mäsa, predovšetkým pre vegánov a vegetariánov. Takéto nazeranie na tofu je však ,príliš ...

Cheddar je anglický, tradičný syr, patriaci medzi stredne tvrdé syry s hladkou a nedrobivou štruktúrou. Angličania mu prišli na chuť už v 12. storočí a odtiaľ sa rozšíril aj východnejšie do Európy a tiež do množstva ...

Prírodný zrejúci syr vyrábaný výlučne zo slovenského mlieka starostlivo vyprodukovaného farmármi najmä z oblasti TEKOV. Vyznačuje sa jemnou, čiastočne vláčnou konzistenciou bez ôk, alebo len s ich malým ...

Vegánska alternatíva syra typu cheddar. Univerzálny „syr“, ktorý môžete roztopiť, nastrúhať alebo rovno zjesť len tak.

Gorgonzola ako preslávený syr z mesta Gorgonzola, s ochrannou známkou DOP, čo zaručuje originalitu pôvodu, sa vyznačuje obsahom ušľachtilej modrej plesne a svojou nezameniteľnou slanou chuťou i  výraznou arómou.  Tieto atribúty ...

Syrové nite sú náš tradičný, slovenský, ručne vyrábaný produkt,  typický pre región Oravy a Liptova, vytvorený parením vykysnutého kravského syra. Slaná chuť, jemná konzistencia a ...

Král Sýrů Hermelín originál má zamatovo hebkú pleseň na povrchu, krémovú konzistenciu a typickú šampiňónovú arómu. Hermelín Kráľ Syrov originál odporúčame podávať s ...

Mini mozzarella je skrátka očarujúca. Jedná sa o klasickú kravskú mozzarellu, teda o mäkký, nezrejúci syr, vyrobený z plnotučného mlieka, ktorý sa pre udržanie čerstvosti a lákavého lesku uskladňuje ...

Tofu je typická prísada pre ázijskú kuchyňu a je známe ako bielkovinová „náhrada“ mäsa, predovšetkým pre vegánov a vegetariánov. Takéto nazeranie na tofu je však ,príliš ...