Pochutiny k vínu

Zelerová vňať je vo veľkom využívanou prísadou talianskej, ale a ázijskej kuchyne, kde ju v receptoch nájdete ako surovú, tak aj ľahko tepelne upravenú. Skvelú chuť však dodá aj každej polievke, v ktorej sa mihne, teda skôr vyvarí. Stonky môžete spracovať a lístky, samotnú vňať, pokojne aj usušiť ...

Figy ako voňavé, sladké a lahodné ovocie už nie sú len sušenou pochúťkou zimných sviatkov, ale čoraz viac sa tešia obľube aj čerstvé. V našej ponuke majú čerstvé figy celoročne svoje pevné miesto. Fandíme im nielen preto, ako krásne vedia dozdobiť tanier, ako úžasne sa hodia k mise s prosciuttom a ...

Olivy sú dnes už u nás dobre známe a obľúbené plody. Stredomorská pochúťka, ktorú nám jeseň čo jeseň doprajú stromy olivovníkov, si našla nielen v stredomorskej, ale i svetovej kuchyni svoje pevné miesto. Je to vlastne ovocie, ktorého zber sa začína v letných mesiacoch a trvá až do januára. ...

Maliny sú maličké ovocie, ktoré svojou jedinečnou farbou i nezameniteľnou chuťou a vôňou, predstavuje medzi malými plodmi absolútny vrchol leta, ktorý však s nami viete v tej najlepšej kvalite zažívať aj celoročne. Toto ružové letné ovocie rozpoznáte ihneď, nech sa vám podáva v akejkoľvek podobe. ...

Čučoriedky sú lákavé,sýto fialové bobule a dobrota, do ktorej sa ťažko nepustiť hneď po tom, ako si ich vytiahnete z vášho Freshboxu. Chuť čerstvých čučoriedok je skvelým štartom vášho dňa hneď ráno,vo vašich fresh raňajkách, no a o slastnom pochutnávaní si na voňavom čučoriedkovom koláči k ...

Ostré tŕnie kríka černíc ochraňuje krásne čierne plody, ktoré môžeme považovať za ozajstný poklad. Sú ovocím nabitým vitamínmi, minerálmi aj prospešnými kyselinami. Ich sladko kyslá chuť a atraktívny vzhľad ich predurčuje na použitie v cukrárenskej výrobe a zdobenie koláčikov. Odporúčajú sa ...

Grisini sú tenké a chrumkavé tyčinky, vyrobené z cesta na pečivo. Ich kolískou je talianske mesto Turín a obľúbenosť spočíva v ich chrumkavosti, ľahkej stráviteľnosti a dlhej dobe trvanlivosti. Hodia sa k šalátom alebo výberu rôznych studených masových a syrových delikates, tapenádam, dipom a ...

Mleté vlašské orechy sú neoddeliteľnou súčasťou každej kvalitnej kuchyne. Ich bohatá, jemne horkastá chuť a príjemná orechová aróma dodávajú dezertom, pečivu aj slaným jedlám charakteristický a výnimočný rozmer. Vďaka jemne mletej konzistencii sa ľahko zapracovávajú do cesta, krémov, plniek či ...

Balkánsky syr z našej ponuky je biely, mäkký syr s typickou slanou chuťou, ktorý sa vyrába z kravského mlieka so zachovaním 45 % obsahu tuku. Je akoby blízkym príbuzným gréckeho syru feta, vyrábaného pôvodne z ovčieho, kozieho a kravského mlieka. Vďaka sviežej a jedinečnej chuti sú tieto typy syra ...

Kiwi ovocie, to je hnedá chlpatá šupka, oválny tvar veľkosti vajíčka a vnútri zelená dužina s drobnými čiernymi jadierkami. Ak sa držíte toho, že čo je (v zrelom stave) zelené, to je zdravé, pri kiwi to platí obzvlášť. Toto ovocie je nabité nielen odporúčanou dennou dávkou vitamínu C, ale aj ...

Nakladanie zeleniny je stáročiami overený spôsob, ako si dopriať chuť tej- ktorej sezóny po celý rok. Aj toto je jedna zo špecialít južanských krajín. Slnkom sušené rajčiny plné chuti, naložené v kvalitnom oleji sú lahôdkou, bez ktorej si ťažko predstaviť bohatý obložený tanier s výberom syrov a ...

Kozí syr a jeho špecifická aróma i kyslejšia chuť si v našichkončinách našli veľkú obľubu. Je ideálny na kombináciu so zeleninou abylinkami, či už sa rozhodnete zvoliť použitie na studeno alebo nateplo. Rozšírená je u nás kombinácia s červenou repou, hruškami,orechmi, a to najmä v šalátoch, no ...

Taggiasche olivy sa vyznačujú väčším kalibrom a tmavšou farbou, nakoľko sa oberajú až v neskoršom štádiu obdobia zberu olív. Uložené sú v extra panenskom olivovom oleji. Skvelo dopĺňajú predjedlá, šaláty, cestoviny, pizzu aj recepty z rýb. Sú tiež  vhodným doplnkom k vínu a výberu ďalších ...

Toto chutney je dokonalým spoločníkom pre syrové tanieriky, pečené mäso či dokonca na toast s krémovým syrom na raňajky. Jeho bohatá a komplexná chuť vnáša do každého jedla jedinečný a nezabudnuteľný dotyk. Jemné kúsky fíg sa rozpadajú na jazyku, zatiaľ čo vyvážená kombinácia sladkých a pikantných ...

Pistácie sú dobre známa zelenkastá pochúťka, ukrytá v bezpečí svojej škrupinky. Sú ako stvorené na večerné zobkanie. Charakteristické sú nielen svojou farbou, ale aj lahodnou, maslovou chuťou. Sú veľmi dobre stráviteľné a vaše telo obohatia okrem ešte vyššieho množstva antioxidantov,  rôznych ...

Olivy sú dnes už u nás dobre známe a obľúbené plody. Stredomorská pochúťka, ktorú nám jeseň čo jeseň doprajú stromy olivovníkov, si našla nielen v stredomorskej, ale i svetovej kuchyni svoje pevné miesto. Je to vlastne ovocie, ktorého zber sa začína v letných mesiacoch a trvá až do januára. ...

Pekanové orechy sú orechový poklad, pochádzajúci z južnej časti Severnej Ameriky. Zamilujú si ich všetci, ktorým lahodí pochrumkávanie a najmä tiež myslia na svoje zdravie. Pekanové orechy vás iste dostanú svojou lahodnou chuťou, a to napriek tomu, že ich jadrá sú, podobne ako u vlašských orechov, ...

Nakrájané, čerstvé červené a žlté papriky, upravené na rozpálenom grile a následne uchované v kvalitnom olivovom oleji, sú dokonalou talianskou delikatesou, ktorou ozvláštnite ponuku na vašom stole. Oslovia v kombinácii so syrmi, mäsovými nárezmi, ku skvelým grissinám, aj ako súčasť zeleninových ...

Cherry paradajky sú obľúbenou, sladkou a osviežujúcou zeleninou, ktorú milujeme snáď všetci. Oproti klasickým väčším rajčinám ponúkajú intenzívnejšiu chuť a vôňu, preto sú lepšou voľbou aj v zimných mesiacoch. Sú nabité dôležitými vitamínmi a minerálmi, najmä vitamínom A, C a železom, ktoré by sme ...

Vlašské orechy môžeme nájsť takmer v každej staršej záhrade, takže im smelo môžeme hovoriť „tie naše“. Po rozbití tvrdej ochrannej škrupinky sa dopracujeme k bohatému zdroju omega 3 mastných kyselín i antioxidantov. Zároveň však vo vlašských orechoch získame perfektnú potravinu, ktorú mnohí z nás ...

Mandle celé lúpané sú skvelou voľbou pre tých, ktorí si cenia prírodné a zdravé potraviny. Tieto mandle majú jemnú, hladkú textúru a lahodnú, jemne sladkastú chuť, ktorá ich robí ideálnymi na priamu konzumáciu alebo ako prísadu do rôznych jedál. Vďaka tomu, že sú lúpané, sú praktické a pripravené ...

Kozí syr a jeho špecifická aróma i kyslejšia chuť si v našichkončinách našli veľkú obľubu. Je ideálny na kombináciu so zeleninou abylinkami, či už sa rozhodnete zvoliť použitie na studeno alebo nateplo. Rozšírená je u nás kombinácia s červenou repou, hruškami,orechmi, a to najmä v šalátoch, no ...

Parmezán je svetovo preslávený, tvrdý, zrejúci kryštalický syr, ktorý nás nielen svojim názvom, ale najmä chuťou a výraznou korenistou vôňou prenesie v myšlienkach do nádherných talianskych scenérií, kde základom pre jeho výrobu je vysoko kvalitné mlieko dobytka, pasúceho sa od apríla do novembra, ...

Pecorino je vyzretý ovčí syr, vyrobený z plnotučného ovčieho mlieka (pecora – ovca). Svetlá, slamová žltá farba a tvrdá konzistencia z neho robia delikatesu ako stvorenú k ťažším červeným vínam, ako aj vynikajúcu posýpku polievok či cestovín. Očarí vás slanou až pikantnou chuťou a svojou typickou ...

Bazalkové pestoznačky Citres z našej ponuky ukrýva tradičný taliansky recept na bazalkové PestoGenovese, s ochrannou známkou pôvodu, uchovaný v sklenenom pohári, aby ste si mohli kedykoľvek a veľmi rýchlo pochutnať na skvelých cestovinách, pridať si ho do šalátu, natrieť ním pečivo alebo použiť na ...

Žltý vodový melón spoznáte podľa výraznej žltej šupy a podlhovastého tvaru. Jeho príjemne sladká chuť skvelo osvieži nielen počas letných dní. Podobne ako iné druhy žltých melónov, sa aj on skvelo hodí k talianskym mäsovým špecialitám (ktoré u nás nájdete a sú skvelé!), ako aj do ovocných šalátov, ...

Cherry paradajky sú obľúbenou, sladkou a osviežujúcou zeleninou, ktorú milujeme snáď všetci. Oproti klasickým väčším rajčinám ponúkajú intenzívnejšiu chuť a vôňu, preto sú lepšou voľbou aj v zimných mesiacoch. Žlté cherryrajčinky ponúkajú možnosť hravo spestriť šaláty alebo zeleninový tanier a aj ...

Vychutnajte si pravú chuť Stredomoria s gréckymi čiernymi olivami Kalamata , ktoré považujú za skutočný poklad medzi olivami. Pestované v slnečných olivových hájoch oblasti Kalamata, tieto olivy s kôstkou vynikajú svojou jedinečnou chuťou, mäsitou textúrou a jemne ovocnou arómou. Ich ...

Píniové orechy je zaužívané zaraďovať medzi orechy a nazývať ich nimi. V skutočnosti však ide o semienka šišiek stredozemnej borovice – pínie, ktorej vôňu majú mnohí z nás vrytú v pamäti spolu s krásnymi dovolenkovými zážitkami. Aj tieto „orechy“ poskytujú bohaté zastúpenie omega 3 a vitamínov, no ...

Prosciutto - táto svetovo preslávená talianska dobrota z vás zaručene urobí skvelého hostiteľa. Na jemno nakrájané plátky nasoleného a vzduchom sušeného bravčového stehna sa budú na vašom stole vynímať nielen v kombinácii s kvalitnými zrejúcimi syrmi, čerstvou zeleninou, ovocím, olivami či ďalšími ...

Kapary v soli od Citres sú ideálnou prísadou pre každého, kto miluje výrazné chute a stredomorskú kuchyňu. Tieto starostlivo vyberané kapary, naložené v hrubej morskej soli, si zachovávajú svoju intenzívnu, aromatickú chuť a chrumkavú textúru. Soľ im dodáva prirodzenú konzerváciu, ktorá umožňuje ...

Artičoky sú obľúbenou zeleninou v mnohých krajinách, no jednou z ich najväčších milovníkov je určite talianska kuchyňa. Pre ich cenné zložky, chuť a zdravotné prínosy sa aj tento druh začal uchovávať na mimosezónne obdobie v lahodnom olivovom oleji s pridaním rôznych byliniek a korenín. Tomu v ...

Kapari ako zvláštnu, malú zelenú delikatesu nám príroda dopriala v podobe nerozvinutých, v slanom náleve naložených, púčikov kvetov kríka kapary tŕnitej. Podobne ako je tomu u olív, môže sa stať, že pre svojich konzumentov nebudú znamenať práve lásku na prvý pohľad, no v tej správnej kombinácii ...

Sterilizované malé cibuľky v sladkokyslom náleve, s pridaním korenín, sú obľúbenou prílohou predovšetkým k výdatnejším jedlám ako pečené mäso, údené mäso alebo výber zabíjačkových špecialít. Chrumkavá chuť sympatických malých cibuliek, upravených na sladkokyslo, osviežujúco vyváži výrazne korenené ...

Olivy sú dnes už u nás dobre známe a obľúbené plody. Stredomorská pochúťka, ktorú nám jeseň čo jeseň doprajú stromy olivovníkov, si našla nielen v stredomorskej, ale i svetovej kuchyni svoje pevné miesto. Je to vlastne ovocie, ktorého zber sa začína v letných mesiacoch a trvá až do januára. ...

Parmezán je svetovo preslávený, tvrdý, zrejúci kryštalický syr, ktorý nás nielen svojim názvom, ale najmä chuťou a výraznou korenistou vôňou prenesie v myšlienkach do nádherných talianskych scenérií, kde základom pre jeho výrobu je vysoko kvalitné mlieko dobytka, pasúceho sa od apríla do novembra, ...

Leerdammer je úplne jedinečným druhom syra, pre ktorého vznik (okolo roku 1978 blízko mesta Leerdam) boli síce inšpiráciou najmä syry gouda a ementál, avšak s ambíciou vytvoriť úplne nový typ syra. To sa podarilo a oriešková chuť syra Leerdammer je dnes už dostupná a obľúbená po celej Európe. Aby ...

Píniové orechy je zaužívané zaraďovať medzi orechy a nazývať ich nimi. V skutočnosti však ide o semienka šišiek stredozemnej borovice – pínie, ktorej vôňu majú mnohí z nás vrytú v pamäti spolu s krásnymi dovolenkovými zážitkami. Aj tieto „orechy“ poskytujú bohaté zastúpenie omega 3 a vitamínov, no ...

Arašidy sú už orieškovou klasikou. Či už máte v pláne pochrumkávať si podzemnicu olejnú alebo si pospevovať a „louskat buráky“, čaká vás jedna a tá istá dobrota – dobre známe a obľúbené arašidy. Možno ste to o nich nevedeli, no aj keď ich úplne bežne a jasne zaraďujeme medzi orechy,  jedná sa ...

Syr Niva sa, ako obdoba francúzskeho ovčieho syra Roquefort,  vyznačuje vzácnou modrou plesňou, ktorá mu dodáva typickú vôňu a spolu so soľou špecifickú chuť. Tento syr je najviac používaným syrom s modro zelenou plesňou pre českú i slovenskú kuchyňu. Konzistencia nivy je mierne drobivá až ...

 Táto mozzarella je jednoducho svetová! Máloktorýdruh syra sa dokázal tak dobre udomácniť v šírom svete ako právemozzarella. Pizza je predsa všade! Podávať ju však môžete aj v nemenejznámom caprese, rôznych iných predjedlách, zapekať, či dokoncavyprážať.Je to mäkký, vrstvený syr s jemným ...

Ríbezle sú malé červené bobuľky na tenkom strapci, ktoré sú doslova nabité množstvom vitamínov a minerálnych látok. Vysoký obsah vitamínu C v tejto osviežujúcej pochúťke by sme si mali dopriať čo najčastejšie. Ríbezle sú v možnostiach pridávania do stravy naozaj dosť univerzálne. Môžete ich ...

Cantaloupe melón je lahodný, aromatický melón s dužinou oranžovej farby. Skôr než sladkosť je u neho výrazná práve vôňa, ktorá vynikajúco dopĺňa španielske jamónserrano či talianske prosciutto. Celkovo sa výborne hodí k mäsovým výrobkom ako sušené šunky a korenistejšie salámy alebo vyzreté syry. ...

Olivy sú dnes už u nás dobre známe a obľúbené plody. Stredomorská pochúťka, ktorú nám jeseň čo jeseň doprajú stromy olivovníkov, si našla nielen v stredomorskej, ale i svetovej kuchyni svoje pevné miesto. Je to vlastne ovocie, ktorého zber sa začína v letných mesiacoch a trvá až do januára. ...

Kešu je vyhľadávaná pochúťka, pre svoje široké pozitívne účinky na ľudský organizmus nazývaná „superpotravinou“,  a je plodom ľadvinovníkazápadneho  - ovocného stromu, ktorého konečným produktom je špecifický druh jablka. Pre svoju chuť a bohatý prínos sú však na tomto strome pre človeka zaujímavé ...

Tieto jemne pražené kešu orechy sú skutočnou lahôdkou pre všetkých milovníkov prirodzenej chuti. Ich dokonalá krémová konzistencia a jemná oriešková chuť vynikajú vďaka starostlivému praženiu, ktoré zvýrazňuje ich prirodzené tóny bez potreby pridanej soli. Každé sústo je oslavou jednoduchej a ...

Tieto lahodné kešu orechy sú skutočným darom prírody – jemné, krémové a plné delikátnej orechovej chuti, ktorá vás očarí už pri prvom súste. Ich prirodzená chuť a mäkká textúra sú dôkazom kvality a starostlivosti, s akou boli vybrané. Každý orech je dokonalým kúskom gurmánskeho zážitku, ktorý ...

Zelené olivy s kôstkou v slanom náleve. Pasterizované.

Gorgonzola ako preslávený syr z mesta Gorgonzola, s ochrannou známkou DOP, čo zaručuje originalitu pôvodu, sa vyznačuje obsahom ušľachtilej modrej plesne a svojou nezameniteľnou slanou chuťou i  výraznou arómou. Tieto atribúty zaradili gorgonzolu medzi najpoužívanejšie plesňové syry najmä pri ...

Mini mozzarella je skrátka očarujúca. Jedná sa o klasickú kravskúmozzarellu, teda o mäkký, nezrejúci syr, vyrobený z plnotučnéhomlieka, ktorý sa pre udržanie čerstvosti a lákavého lesku uskladňuje vsrvátke.Sympatická mini verzia klasickej mozzarelly sa páči a chutí nielendeťom, ale výborne sa ...

Arašidy sú už orieškovou klasikou. Či už máte v pláne pochrumkávať si podzemnicu olejnú alebo si pospevovať a „louskat buráky“, čaká vás jedna a tá istá dobrota – dobre známe a obľúbené arašidy. Možno ste to o nich nevedeli, no aj keď ich úplne bežne a jasne zaraďujeme medzi orechy,  jedná sa ...