Zabíjačkové špeciality

Ochutnajte jedinečnú chuť tradičnej dunajskej pikantnej klobásy , ktorá je dokonalou kombináciou kvalitného mäsa, starostlivosti o vybrané koreniny a jemne pikantného nádychu. Táto klobása je vyrábaná podľa osvedčených receptúr, ktoré zachovávajú poctivý charakter tradičných údenín. Vďaka bohatej ...

O utopencoch od sa nesie legenda, že to sú nielen utopené chutné pokušenia, ale aj kulinárske diela vhodné pre každého gurmána, túžiaceho po pravej slovenskej chuti. Každé párky sú svedectvom tradičnej výroby, kde sa spojila domáca receptúra s moderným spracovaním, aby sa na tanieri zjavili v plnej ...

Je vyrábaná tradičným spôsobom, najprv je tepelne opracovaná a potom sa údi na bukovom dreve. Je vhodná na priamu konzumáciu. Je to lahôdka pre všetkých, ktorí uprednostňujú jemne prerastené mäso. Výborne sa hodí na studené misy a taktiež ako hlavné jedlo.

Bravčová masť je tradične a stáročia všestranne používaný tuk, ktorý síce za posledné roky nahradili v značnej miere tuky rastlinného pôvodu, avšak jeho sláva a miesto sa v kuchyni mnohých gazdiniek opäť vracia. Aj keď bola určitú dobu dosť démonizovaná, v skutočnosti neobsahuje nič, čo by bolo ...

Poriadny kus mäsa. Aj takto by sme mohli charakterizovať údené bravčové koleno. Jedlo krčiem a hostincov, jedlo, ktorým nasýtite každého riadneho jedáka.