Cukrárenské suroviny

Dr. Oetker Puding Karamel patrí k tradičným a osvedčeným výrobkom spoločnosti Dr. Oetker. Tradícia pudingov siaha do roku 1923, kedy začala ich výroba v Brne. Teraz sú vyrábané s láskou na Slovensku, v našom výrobnom závode Boleráz.Na prípravu pudingu sa k pudingovému prášku pridá 500 ml mlieka a ...

Granko je obľúbenosťou až legendárny český kakaový granulovaný nápoj, ktorý si pridávame do pohára s mliekom, alebo na obľúbenú krupicovú kašu. Jednoduchá príprava aj jedinečná, typická chuť z neho urobili rokmi overenú pochúťku pre malých aj veľkých. 

Biela čokoláda na varenie je ideálna na prípravu praliniek, koláčikov s bielou čokoládovou polevou, cheescake-ov i iných sladkých dezertov. Má jemnú mliečnu chuť a je pripravená s vašoou pomocou vyčariť tie najlepšie dobroty. 

Podľa oficiálnych údajov slovenské gazdinky spotrebujú ročne okolo 500 ton vanilínového cukru - áno, čítate správne - takže ide rozhodne o mimoriadne používanú prísadu na pečenie. Vanilínový cukor je vlastne cukor obohatený o vanilkovú arómu, ktorou dodá pečeným dobrotám lahodnú chuť a vôňu. 1 ...

Sladkých receptov, ktoré si ho pýtajú nájdeme neúrekom, preto je dobré mať ho po ruke vždy, keď vás prepadne neodolateľná chuť pripraviť si niečo sladké. Vanilkový cukor sa (oproti vanilínovému) vyrába z pravej vanilky a je preto ľahké v ňom rozpoznať malé čierne bodky. Múčnikom, dezertom a iným ...

Predstavte si lahodnú symfóniu chutí, ktorá sa prelína s očarujúcim zážitkom vizuálneho pôžitku. Toto želé v červenej farbe je ako kúsok magického neba na vašom tanieri, prinášajúci každý kúsok oslavy do života vašich sladkých diel.Jeho hlboký, zamatový odtieň červenej evokuje zrelé bobuľové ...

Predstavte si sladký svet, kde sa snúbi vôňa čerstvých citrusových plodov s jemnou textúrou delikátneho želé. Tento malý zázrak, vytvorený s láskou a precíznosťou, prináša do vašich kulinárskych výtvorov nezameniteľnú chuť slnka. Každý kúsok želé, ktorý sa dotkne vášho jazyka, vám pripomenie ...

Krémový prášok Zlatý klas je osvedčeným a nenahraditeľným pomocníkom pri pečení.Možno ho použiť na prípravu lahodných vanilkových krémov a plniek do zákuskov a tort.

Piškóty na tiramisu sú už podľa názvu určené predovšetkým na prípravu svetoznámeho a milovaného dezertu – tiramisu. Avšak ich použitie je, samozrejme, širšie a vy ich môžete využiť prakticky vo všetkých receptoch, kde by ste použili klasické piškóty. Majú schopnosť rýchlo a dobre absorbovať ...

Mascarpone, čerstvý syr so smotanovo jemnou chuťou a roztierateľnoukonzistenciou, je v mnohých receptoch nenahraditeľnou ingredienciou.Sám o sebe nie je chuťovo výrazný, ale je to dokonalý týmový hráč.Stačí k nemu pridať niečo výrazné, niečo šťavnaté a táto popoluška sarazom premení na ...

Mrazené lístkové cesto je veľkým pomocníkom pri príprave nadýchaného domáceho pečiva. Rozložíte, vyvaľkáte a uložíte naň čokoľvek podľa svojej chuti. Sladká štrúdľa, ľahké slané pečivo alebo dokonca pravý wellington? Na čokoľvek z tohto dostanete chuť, je dobré ho mať v zásobe. 

Preneste sa do sveta gurmánskych rozkoší s kondenzovaným mliekom. Jeho hladká, krémová textúra je ako zamat pre jazyk, pričom sladená dokonalosť osladí každý váš deň. Predstavte si ten magický moment, keď sa kondenzované mlieko spája s vaším oblúbeným dezertom. Použite ho na varenie, pečenie ...

Kakao je potravinou, vyťaženou z kakaových bôbov, ktorú konzumovali a  nesmierne si cenili už Aztékovia.  Dodnes je skvelou a veľmi obľúbenou ingredienciou na prípravu nápojov aj sladkých dezertov.Vyrába sa drvením semien a odstraňovaním kakaového masla. Má typickú horkú chuť, ktorá poteší nielen ...

Predstavte si svet, kde každý zákusok a každý koláčik ožíva farbami. S naším jemným práškom získate ten najintenzívnejší odtieň červenej, ktorý dokáže premeniť obyčajný dezert na umelecké dielo. Toto farbivo je ako esencia západu slnka, ktorá preniká do každého kúsku vašich výtvorov a napĺňa ich ...

Táto krémovo-karamelová delikatesa je výsledkom starostlivej prípravy, ktorá kombinuje len to najlepšie z kvalitného mlieka s pravým cukrom, aby sa dosiahla dokonalá rovnováha medzi sladkosťou a plnosťou. Karamelizovaná k hladkej, lesklej dokonalosti, je ideálna na výrobu dezertov, ako sú torty, ...

Našimi špaldovými piškótami vám prinášame kúsok pohody do vašej každodennej rutiny. Vyrobené z najkvalitnejšieho špaldového múky, ktorá pochádza z ekologického poľnohospodárstva, sú tieto piškóty synonymom pre čistotu a prirodzenosť. Každé sústo je láskavým pohladením pre vašu dušu aj telo, ...

Javorový sirup môžeme považovať za prírodné sladidlo, ktoré je oproti cukru zdravšou alternatívou. Ide o miazgu z javorových stromov, zozbieranú na jar, ktorá sa v ten istý deň následne tepelne upravuje na sirup.  Chuť javorového sirupu je výrazne sladká a intenzívna a miešajú sa v nech chute medu ...

Predstavte si magickú substanciu, ktorá svojou prítomnosťou vnáša do vašej kuchyne neodolateľnú harmóniu a jemnosť. Je to nenápadný biely prášok, ktorý však v sebe skrýva neobyčajnú silu a nespočetné možnosti. Jeho kryštáliky sa ligotajú ako snehové vločky, pripomínajúc čistotu a sviežosť horského ...

Sušené droždie v zásobe sa môže hodiť, kedykoľvek si zmyslíte prípravu kysnutých dobrôt. Čo ak dostanete chuť na parené buchty, kysnutý koláč, alebo sa na poslednú chvíľu rozhodnete pre jedlo s parenou knedľou? Pribaľte ho do Freshboxu a fakt, že nemáte doma čerstvé droždie, vás v uspokojení vašich ...

Hera je tradičná značka, ktorá je už 90 rokov symbolom poctivého pečenia. Jej prvá kapitola sa začína písať roku 1928 v predvojnovom Československu. Tukový priemysel v tom čase úspešne expandoval. Inovácie výrobných technológií priniesli zlepšenie kvality rastlinných tukov a zároveň zníženie ich ...

Predstavujeme Vám dokonalý odtieň slnečného jasu, ktorý prežiari každý váš kulinársky výtvor. Táto nádherná farba, pripomínajúca zlato lúčov letného dňa, prinesie do vašich dezertov a sladkostí tú správnu dávku optimizmu a radosti. Stačí len štipka tohto žiarivého prášku a váš pokrm sa premení na ...

Čokoládu na varenie využijete pri príprave koláčikov a rôzny dezertov, no nie je zakázané si z nej aj jednoducho uhryznúť. Najosvedčenejším spôsobom, ako ju rozpustiť je pripraviť jej horúci vodný kúpeľ a miešať. Pre dosiahnutie vyššieho lesku a redšej konzistencie pridajte kocku masla. 

Obľúbené detské piškóty s dlhoročnou tradičnou receptúrou poznajú malí aj veľkí. Súčasť mnohých receptov, ale aj častá záchrana pred hladom či „chutná chvíľková zábava“ pre neposedných drobcov, keď si maminky potrebujú niečo vybaviť. Popri pšeničnej múke obsahujú aj 50% cereálií. 

Kypré a nadýchané cesto koláčikov, perníkov a rôznych druhov pečiva s ním dosiahnete naozaj hravo. Práve na tento účel bol vyvinutý pred viac ako 120 rokmi. Jednoducho zmiešate s múkou a pridáte k vašim obľúbeným receptom. Štandardná výbava na pečenie by vám mala byť po ruke, preto ani u nás nesmie ...