Kuracie a morčacie mäso

Morčacie mäso je vyhľadávané pre minimum tuku, jemnú chuť a dostatok pre telo výživných látok. Vitamíny skupiny B ochraňujú pred chudokrvnosťou  a minerály ako zinok, vápnik a železo zas zabezpečujú správny vývoj a fungovanie tela. Morčacie prsia sú vhodné aj na prvé príkrmy najmenších detí a tiež ...

Domáci slepačí vývar je nedeľná klasika. Sliepka patrí medzi tzv. ťažšie plemeno mäsového typu. Slepačie mäso sa vyznačuje tým, že je chutné, šťavnaté a čisté. Práve preto je výborným základom do domácich polievok. V ponuke je sliepka celá alebo polená.

Domáci slepačí vývar je nedeľná klasika. Slepačie mäso sa vyznačuje tým, že je chutné, šťavnaté a čisté. Práve preto je výborným základom do domácich polievok. 

Poctivé farmárske kurča je chované tradične netradičným spôsobom na slamenej výstelke, bez použitia antibiotík či rastových hormónov. Kuracie supreme je pojem, s ktorým ste sa mohli stretnúť v ponuke reštaurácií. Podľa svojho gusta si môžete túto skvelú časť kuraťa pripraviť aj doma. Ide o prsnú ...

Jarné kuriatko, hovorí sa mu tiež baby alebo francúzske kura. Má do žlta sfarbené, jemné a veľmi krehké mäso. Za krásnu žltú farbu môže kukuričná zmes, ktorou sú jarné kuriatka kŕmené – preto ich volajú aj kukuričné. Nedajte sa odradiť ich vyššou cenou oproti klasickým „sestrám“ z dvora (niekedy aj ...

Už ste ochutnali kohúti vývar? Kohút patrí medzi tzv. ťažšie plemeno mäsového typu. Kohútie mäso sa vyznačuje tým, že je chudšie a šťavnatejšie. Práve preto je výborným základom do polievok.